Métis
Ceux qui aiment les rhums doux et fruités pour les Daiquiris, les Cuba Libres ou les longdrinks et qui veulent une alternative peu coûteuse et non sucrée aux mélanges neutres de type espagnol.
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens apprécient son profil léger de banane-fruit, son prix bas et sa capacité à être mélangé. Les critiques le trouvent fin, court et un peu ennuyeux pur. Consensus : un rhum de départ simple mais honnête, meilleur dans les cocktails.
Si tu aimes les mélanges légers de type Havana, mais que tu veux plus de banane et un vrai caractère de canne à sucre sans sucre ajouté, c'est un bon pas en avant - mais ne t'attends pas à l'intensité classique de Savanna.
Les amateurs à la recherche d'un funk de haute qualité, d'une forte teneur en alcool ou d'une grande complexité, et tous ceux qui trouvent que les rhums minces et légers ne sont pas satisfaisants lorsqu'ils sont dégustés purs.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 7 122 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 25 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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J'ai d'abord goûté ce rhum lors de la masterclass au GRF et maintenant à nouveau lors du tasting RumX. Les impressions des deux dégustations sont très cohérentes. C'est un rhum léger et simple, mais en tant que tel, il est pour moi l'un des meilleurs de sa catégorie. Il apporte beaucoup plus d'arômes que les mélanges blancs espagnols, mais n'est pas aussi brutal que les Jamaïcains. Pour moi, le rhum tel qu'il est passe presque pour un apéritif. Avec un peu d'acidité ou de vermouth, on peut certainement faire d'excellents cocktails. Sur le plan aromatique, le rhum est tout à fait adapté à la banane, avec un peu de fruits jaunes mûrs comme le melon. A côté de cela, une vanille provenant du chêne, ainsi qu'une belle minéralité qui s'exprime encore plus clairement en bouche. Je l'aime beaucoup et je me demande pourquoi je n'ai pas déjà une bouteille dans mon armoire.
Savanna Masterclass pour RumX 2024. Un nez dominé par la banane avec de la vanille. Un petit côté végétal (menthe?), et doucereux. La première bouche est acqueuse, la dilution se fait sentir. La banane est très présente. La finale est courte avec de la fraîcheur, un léger menthol et un léger boisé peu perceptible avant. Un rhum sans prétention mais agréable à boire.
RumX Savanna Masterclass 12.7. Gestartet mit dem Metis das erste Mal im Glas erinnert er mich stark an den Weißen charrette den ich mal im französischen Supermarkt erworben habe. Da war der Einfluss sehr deutlich. In der Nase hier etwas Zitrusfrucht und je länger das Glas steht desto mehr Anis kommt zum Vorschein. Am Gaumen dann mehr Frucht etwas Banane, Orange und eine angenehm leichte Würze. Dabei schön rund. Definitiv ein Kandidat für die Cocktailbar wo er wohl auch für gedacht ist.
Savanna Masterclass for RumX July 2024: Vergleichsweise leichter Rum für einen Savanna, dem es trotz der reduzierten Trinkstärke nicht an Ausdrucksstärke fehlt. Früchte, etwas vergorene Aromen, am Gaumen flankiert von etwas Jod/Mineralik. Lecker, spannende Grundlage für ausdrucksstarke Cocktails.