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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des critiques apprécient Métis comme un rhum léger et fruité, avec des arômes de banane et de fruits à noyau en tête. Des notes de vanille, d'agrumes et de pomme apparaissent à la fois au nez et en bouche. Bien qu'il soit souvent apprécié comme un plaisir facile à siroter, beaucoup le recommandent comme base de cocktail polyvalente, notamment pour les Daiquiris ou mélangé à du tonic. C'est un choix populaire pour ceux qui recherchent une Savanna douce et accessible à un prix attractif.
Avis d'experts
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Zucker und Zeste
zuckerundzeste.de -
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 5 915 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers SavannaCarte interactive
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J'ai d'abord goûté ce rhum lors de la masterclass au GRF et maintenant à nouveau lors du tasting RumX. Les impressions des deux dégustations sont très cohérentes. C'est un rhum léger et simple, mais en tant que tel, il est pour moi l'un des meilleurs de sa catégorie. Il apporte beaucoup plus d'arômes que les mélanges blancs espagnols, mais n'est pas aussi brutal que les Jamaïcains. Pour moi, le rhum tel qu'il est passe presque pour un apéritif. Avec un peu d'acidité ou de vermouth, on peut certainement faire d'excellents cocktails. Sur le plan aromatique, le rhum est tout à fait adapté à la banane, avec un peu de fruits jaunes mûrs comme le melon. A côté de cela, une vanille provenant du chêne, ainsi qu'une belle minéralité qui s'exprime encore plus clairement en bouche. Je l'aime beaucoup et je me demande pourquoi je n'ai pas déjà une bouteille dans mon armoire.
Savanna Masterclass pour RumX 2024. Un nez dominé par la banane avec de la vanille. Un petit côté végétal (menthe?), et doucereux. La première bouche est acqueuse, la dilution se fait sentir. La banane est très présente. La finale est courte avec de la fraîcheur, un léger menthol et un léger boisé peu perceptible avant. Un rhum sans prétention mais agréable à boire.
Post-dégustation de la Savanna Masterclass manquée ... désagréablement alcoolisé au nez malgré les 40% micacés. Doux et fruité avec de la vanille, des fruits jaunes à noyau, de la banane, du raisin et du citron. Pour moi, plus adapté au mélange qu'à la dégustation pure et pas vraiment à mon goût. Pas bu.
#4730 20.05.2024 Se détendre à la maison avec quelques échantillons. Nez Léger, fruité, frais, légèrement floral, légèrement chocolaté. Bouche Léger, fruité, ananas, floral léger, chocolat léger, bois léger, épices. Finale Courte à moyenne, légère, fraîche, fruitée, agrumes légers, bois léger, chocolat léger. Le verre vide présente des notes de chocolat plus prononcées ainsi que de la vanille et des fruits secs.