Clément VSOP

 Dans l'ensemble, il s'agit d'un AOC Agricole typique pour son âge, mais qui n'est pas particulièrement complexe ou caractéristique. Le nez est fruité et fumé avec des arômes de noix, de chêne et de bourbon. En bouche, les arômes reviennent sous forme de saveurs.

 Un agricole vieilli d'entrée de gamme décent, même s'il est un peu fade. L'intégration de la barrique est intéressante, ajoutant de belles épices et du chêne, mais je pense qu'elle étouffe trop le caractère que le distillat non vieilli de Clément a en lui.

 Il s'agit d'un très bon agricole. Avec toutes les facettes classiques d'un agricole. Agréable à boire. Je l'ai dégusté après un délicieux repas à Padova🤌🏻.

 Mon premier VSOP Agricole, ce qui ne permet pas de porter un jugement sur cette origine en général. Celui-ci était en tout cas très épicé et boisé en bouche, plutôt sec. Pas de vanille, pas de caramel. Finale plutôt courte.

 Une version légèrement améliorée du VO avec des notes typiques de légumes, de bois jeune légèrement grillé, de fruits secs, de canne et d'un peu de cognac.

 Long finish. Very vegetale. Strong flavor.

 7,7:Au nez, c'est léger, la première impression est que l'on sent le whisky Islay, mais ce n'est que de courte durée, car ensuite l'agricole entre en scène avec des notes volcaniques martiniquaises. Les fruits (raisin et pruneau) et les noix (noisette et amande) sont omniprésents dans ce nez, lorsqu'on l'aère un peu. Le caramel est également présent, ainsi que des notes herbacées, fleuries et boisées. Devenu sec, il présente une certaine torréfaction. 7,7:En bouche, il y a aussi du fruité, du pamplemousse, et du sec avec un peu de miel, l'agricole est à l'honneur, avec des notes volcaniques martiniquaises et il est fleuri, parfumé. Un soupçon de poivre est présent, ainsi que du sel et du bois. Joliment rond et équilibré, avec une acidité minimale. Un bon fumet de chocolat se fait sentir lorsque le rhum est bien reposé. Des notes de résine, de genièvre et de réglisse sont également présentes. 7,6:La finale est moyenne, un peu mince et sèche, poivre épicé avec des fruits secs... Surclassé à 7,7...de 7,4

 Ce que j'aime le plus dans cette version, c'est la chaleur en bouche et le bois fumé.Légèrement sec et vous ne doutez pas que vous avez une Agricole 😊.

 A pleasant permanent range rum, offering a delicately woody, slightly vanilla nose, followed by cinnamon, a smoky edge and dried fruits (grapes). Sugar cane and a touch of caramel follow. Simple and effective. On the palate, sugar cane returns with agricultural and herbaceous notes, followed by spicy wood, tobacco, walnuts and dried fruit to balance out the dry but relatively mild profile. The finish, of decent length, leaves the imprint of wood, smoky notes and spices, with a slightly perceptible vegetal influence. A most typical agricultural rum, with no apparent flaws but no extravagance either. A good introduction to rum from the French West Indies.

 Dégusté au festival Whisky & Rhum, le 27 octobre 2023 à Copenhague. Le jus de canne est vraiment prédominant dans le nez ici, et j'ai eu quelques notes de fruits et de bois également. Ce serait une bonne entrée en matière pour les rhums agricoles.

 Bon Agricole, mais dont l'alcool n'est pas si bien intégré malgré la dilution. La finale est assez astringente.

 Le nez est encore très rond avec du caramel, du fruit et du bois fumé. En bouche, il y a une transition abrupte vers des notes végétales épicées et un boisé sec et épicé. Dans la finale toujours sèche, on retrouve des notes végétales épicées et légèrement sucrées, toujours accompagnées de fumée. Certainement un bon rhum si l'on aime ce bouquet.

 One of the better standard agricoles for me. It is a bit alcoholic but not overly so. Still has some nice complexity and really is fun. This is rum you hope to be served in a non rum bar and be happy for the evening

 Cela ne fonctionne tout simplement pas pour moi. Le nez est vraiment assez agréable, équilibré avec de la canne à sucre et quelques éléments herbacés. En bouche, il n'est pas à la hauteur, avec des épices légères et beaucoup de notes d'herbes et de graminées qui sont illustrées dans la finale. Il a un vrai ton sec et herbacé qui est l'élément dominant des notes du rhum. C'est un peu effronté et on a l'impression qu'il est jeune.

 Agricole solide pour débutants ou simplement un Easy-Sipper. Beaucoup d'agrumes qui entourent une base d'agrile élancée.