TRC South Pacific Fiji 2003
Éclat d'ester tropical avec une fraîcheur salée
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX adorent l'explosion de fruits tropicaux estériens (ananas et agrumes) de ce Fiji, enveloppée dans une ambiance fraîche, saline et minérale. Nombreux sont ceux qui notent une note de New Yarmouth (Jamaïque) qui ajoute un funk fruité et une finale sèche et estérienne. Souvent apprécié pur et même loué dans le Mai Tai ou le Cuba Libre. Avec 87 critiques et une grande confiance de la part des acheteurs, il est célébré pour son caractère et sa valeur à la force du fût.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 206 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers South PacificCarte interactive
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Very delicious rum! Full load of esters and fruits with a cool fresh note! The alcohol is integrated well. The finish is long, dry, estery, fruity just delicious! The finishing has a high impact on this one! A surprise to be sure, but a welcome one!
À mon avis, un représentant sous-estimé des Fidji. La finale en fût New Yarmouth correspond parfaitement au profil des Fidji. Dans l'ensemble, il est un peu tranchant, mais aussi très fruité, d'une sécheresse étonnante et légèrement salé. Excellent rapport qualité/prix !
Belle complexité due à la finition. Même si celles-ci ont tendance à masquer les caractéristiques du Fiji, combinaison passionnante.
Edit : Essayé à nouveau aujourd'hui en tant que CubaLibre. Un mixeur très fin. Convient très bien à mon avis. Un rhum totalement sous-estimé, à mon avis, revu à la hausse. En tant que nerd de New Yarmouth, je peux bien reconnaître le profil. La finition est osée, hors de la zone de confort, mais malheureusement géniale. Et pour un peu plus de 50€, un excellent rapport qualité/prix.