Bristol Caroni HTR 1997 19yr 61,5%

"Calendrier de l'avent RumX, 18.12., à l'aveugle. Première impression : clairement Caroni ! Crasseux et fruité, pas trop compliqué, >60%. Nez : comme déjà dit, agréablement sale et fruité, puissant et complexe. Goudron doux et caoutchouc brûlé. Groseille rouge et une très légère touche de menthe. Palais : également puissant et complexe en bouche. Sec et boisé et au début salé et amer. Puis de la gomme et de l'encaustique, peut-être un peu de cerise séchée et de pamplemousse. Très bon et beau représentant de Caroni."

"C'est un Caroni OK, mais c'est comme si quelque chose manquait et je ne peux pas mettre le doigt dessus. Le nez est typique de Caroni avec du goudron et du caoutchouc suivi de bois fumé, de fruits, de cuir et d'une légère vanille. La bouche est intense et épicée et commence également par du goudron et du caoutchouc suivi de bois fumé, de fruits secs et d'une légère vanille. La finale est longue avec du bois fumé, du goudron, du caoutchouc et des épices."

"Dégusté à l'aveugle, je n'ai pas du tout reconnu les éléments typiques de Caroni."

"Une belle combinaison de notes classiques de Caroni et de saveurs sucrées et fruitées."

"Des notes typiques de caronin... pas aussi intense que beaucoup d'autres, mais globalement rond et harmonieux ! Avec une finale plus longue, on aurait pu obtenir plus de points... très bon."

"Calendrier de l'Avent RumX 18.12.21 : Caroni génial, j'aime vraiment beaucoup. Millésime, embouteilleur, je ne sais pas, il a simplement bon goût😋."

"#18 RumXCalendar Dégustation à l'aveugle : Nez : sale, caoutchouc, goudron, boisé, colle, cuir M : sale, boisé, amer, asteingend, chêne, goudron, épicé, sucre brûlé F : bois, tannins, chêne, vanille Prédiction : Il s'agit sans aucun doute d'un caroni, d'environ 60 % et d'environ 20 ans .... C'est un bon caroni sale, mais il manque la finale... très décevant. Nez : boisé, goudron, caoutchouc, tube de moto, sale, colle, cuir Bouche : amer, astringent, goudron, fumé, lourd, boisé (chêne), sucre brûlé, tourbe, raisins secs, torréfaction et tabac. Finale : courte, astringente, chêne, vanille, caoutchouc, tannins, tabac, terre, tourbe,"

"On a bien les marqueurs Caroni. D’abord au nez, sensationnel, et après petite aération, en bouche délicieux, un régal, j’adore. Superbe longueur pour le final 😍😍😍"

"Qu'est-ce que le fxxx ? Quand on entend parler de caronis sales, il s'agit probablement de rhums comme celui-ci. On est tout de suite accueilli par beaucoup de goudron et de caoutchouc dans le nez, ça sent l'huile, un peu comme une station-service. En bouche, il faut d'abord laisser respirer la machine à goudron😅. Un défi avec un bon boisé, un peu de fruits, un peu de tabac et un léger fumé en finale qui plaît vraiment beaucoup.nez 86 : entre-temps, j'ai une boisson énergisante délicieuse dans le nez.palais 85 : il faut aimer ce profil sale. Terminer : 87 belle intensité"

"Nez "typique" de Trinidad qui laisse rapidement deviner Caroni. Le goût est ensuite, à côté de la saleté à nouveau typique, fruité et doux sans être trop envahissant. La finale est comme si on mâchait un limon sablonneux mélangé à du tabac. Très sèche et persistante. Il est très agréable qu'elle ait été mise en bouteille avec autant d'ABV et que l'alcool soit si bien intégré. Après un long séjour, le goudron devient extrême (positif)."

"Jour 18 du calendrier de l'avent du rhumX : Nez : même après des heures dans le verre, l'alcool est le premier à apparaître. Puis sale à charbonneux, épicé et fumé. Palais : et à nouveau de l'alcool. Un peu d'eau a ouvert quelque chose. Au fond, les arômes restent les mêmes qu'au nez, avec un peu de fraîcheur vers le menthol en fin de bouche. Au final, trop alcoolisé et pas assez rond pour moi. Je ne sais pas ce que c'était jusqu'à la dissolution. Encore un Caroni. J'ai trouvé le dernier Caroni du calendrier de l'Avent meilleur, car plus rond. Celui-ci est trop fort pour moi."

"Nez : belle ouverture avec des notes fraîches de menthol, accompagnées d'arômes plus sales, plus poussiéreux (copeaux de crayon, médicaments, huile de Fusel, juste un soupçon de diesel). On sent aussi clairement le bois de la barrique. Puis c'est au tour du goudron et de la colle. Avec un peu d'agitation, on peut obtenir des notes fruitées de cerises et de pruneaux. Bouche : ah, le Caroni classique et sale... merveilleux... un beau mélange de fruits rouges, un peu de bois carbonisé, puis un peu moins de goudron et plus de médicaments. Belle preuve également. Finale : longue, amère et encore plus sale. Encore du bois carbonisé, de la réglisse amère, du menthol. Se tient très bien face au Velier ;)"

"Au nez, plutôt sale avec du goudron, de la chambre à air de vélo et du plastique. Influence nette du fût avec de la fumée, des arômes grillés, des épices mais des notes de caramel légèrement sucrées et chaudes. En bouche, d'abord légèrement sucré et huileux, le fût passe et s'impose au premier plan avec de nettes notes grillées, fumées et amères. Dans l'ensemble, le rhum se montre plutôt du côté sec. Je ne suis pas un fan du millésime 97 et il me manque ici aussi le côté plaisant, doux, fruité et rond du millésime 96. Néanmoins, on peut parler ici d'un bon rhum."

"Un Caroni qui part un peu dans tous les sens. "