CDI Caraïbes - Sauternes Cask Finish (Perola)
The "Caraïbes - Sauternes Cask Finish (Perola)" was produced in Multiple countries. It was selected and bottled by the independent bottler Compagnie des Indes. It was distilled from Molasses and then aged for 6 years. The rum has an ABV of 43%. This is a limited release and there are only 277 bottles. 14 community members rated this rum with an average of 6.6/10. The rum smells like Wine, Sugarcane and Honey, and on the palate there is Sweet, Wine and Spicy.
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Caraibes Tasting, now this Sauternes works rather nicely to create this rather sweet finish. It is a bit warm, but pleasant. If you want to Drink a sweetened easy sipper, i would recommend this over any Don Papa or Oliver&Oliver stuff.
un rhum de noël détendu et gouleyant, personnellement j'aurais souhaité plus d'influence du fût de sauternes et un peu plus de % 46% aurait été mieux je pense, en revanche il n'est pas aussi sucré que l'on pourrait s'y attendre. beau rhum d'entrée de gamme et idéal comme cadeau.🎁🎅 pour le prix il y a cependant quelques gouttes plus passionnantes à mon avis.
Alkohol nicht gut eingebunden, relativ unrund.
D'une certaine manière, sans caractère. Même la finale ne ressort pas vraiment. Il reste en premier lieu un goût vraiment sucré avec quelques notes épicées, complétées au nez par quelques notes fruitées. Mais dans l'ensemble, c'est quand même assez peu et principalement sucré, il y a mieux.