CDI Caraïbes - Sauternes Cask Finish (Perola)
The "Caraïbes - Sauternes Cask Finish (Perola)" was produced in Multiple countries. It was selected and bottled by the independent bottler Compagnie des Indes. It was distilled from Molasses and then aged for 6 years. The rum has an ABV of 43%. This is a limited release and there are only 277 bottles. 14 community members rated this rum with an average of 6.6/10. The rum smells like Wine, Sugarcane and Honey, and on the palate there is Sweet, Wine and Spicy.
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"un rhum de noël détendu et gouleyant, personnellement j'aurais souhaité plus d'influence du fût de sauternes et un peu plus de % 46% aurait été mieux je pense, en revanche il n'est pas aussi sucré que l'on pourrait s'y attendre. beau rhum d'entrée de gamme et idéal comme cadeau.🎁🎅 pour le prix il y a cependant quelques gouttes plus passionnantes à mon avis."
"D'une certaine manière, sans caractère. Même la finale ne ressort pas vraiment. Il reste en premier lieu un goût vraiment sucré avec quelques notes épicées, complétées au nez par quelques notes fruitées. Mais dans l'ensemble, c'est quand même assez peu et principalement sucré, il y a mieux."
"Ich habe mich vom angepriesenen Sauternes-Finish locken lassen. Riecht fruchtig und nach Fass; ich schmecke süße helle Trauben, würzigen Waldhonig und Holz im Abgang. Insgesamt unspektakulär und anspruchslos, geht für 40€ aber in Ordnung."