Rum Nation Diamond Small Batch Rare Rums SV 2005
De fortes notes de whisky, un rhum tourbé unique.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le "Small Batch Rare Rums SV" de la distillerie Diamond en Guyane, sélectionné par Rum Nation, offre une expérience unique aux connaisseurs. Vieilli 15 ans dans un alambic, il est embouteillé à la force du fût avec un taux d'alcool remarquable de 59 %. De nombreux utilisateurs apprécient son intense arôme boisé et tourbé, qui rappelle celui du whisky. Le profil de dégustation met en évidence les notes fumées, de chêne et de tabac, avec un mélange de douceur qui crée un équilibre harmonieux. Cette édition limitée, qui ne compte que 868 bouteilles, est remarquée pour son fort caractère semblable à celui du whisky, ce qui en fait un succès auprès des amateurs de whisky fumé, mais polarise les amateurs de rhum traditionnel. Les utilisateurs rapportent que la complexité s'intensifie avec le temps, révélant des nuances de chocolat dans le verre vide.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Diamond
La distillerie Diamond est située à Guyana. Les rhums de Diamond ont été examinés 4 567 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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8,6:Au nez, la première impression est fumée, boisée, fruitée avec des fruits secs et des agrumes, très whisky, avec du tabac et du cuir, un peu tourbé. A l'aération, les épices apparaissent, une mélasse sombre avec de la réglisse, herbacée, le bois carbonisé avec du sucre brûlé caramélisé, des noix, un gâteau aux fruits, du caramel et du café. Une nouvelle vague de fruits apparaît avec des dattes, des pruneaux et des raisins secs. 8,7:En bouche, l'attaque est fumée, tourbée, la raison en est un whisky tourbé, le bois est carbonisé avec du caramel, du chocolat, des noix, plus tard du nougat, du cuir, épicé avec de la noix de muscade, un peu salé, car nous goûtons du caramel salé confit. Les fruits sont secs avec des pruneaux, des dattes et des raisins secs. Après avoir laissé reposer le rhum, nous goûtons des agrumes, un peu de bacon, la mélasse est sombre avec de la réglisse, du thé noir, du tabac. 8,5:La finale est longue, sèche, encore fumée, tourbée, le sucre brûlé est caramélisé, du bois carbonisé, il y a un peu de chocolat, de café, les fruits encore secs, un peu de goudron/caoutchouc sont là. Edition:21.4.25 😋
Je n'ai pas de problème avec les whiskies fumés, mais dans mon cas, ce n'est pas le cas. J'avais encore de l'espoir au nez, mais au goût, c'est simplement de l'islay/speyside pur... bien sûr le rhum soutient avec sa douceur et le rend gouleyant, mais ces notes de tourbe ne rentrent pas dans ma tête, désolé. pour moi, ce n'est plus du rhum à boire et à percevoir... dommage, le rhum de base aurait certainement fait une bonne prestation !
Les notes de whisky sont très présentes. Néanmoins, c'est une bonne bouteille et une bonne expérience, selon moi.
Aussi schwer zu beschreiben dieses Teil. Il est très rauque, très chaud et très dur à la lecture. Il se termine ensuite au milieu de la nuit. Le whisky est toujours bon, très bon, le tabak et diverses sortes de saucisses sont toujours bons.