Anam na h-Alba T.D.L Trinidad Single Cask Rum 2009
Riche, doux, audacieux, avec une finale épicée.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Trinidad Single Cask de la distillerie T.D.L, embouteillé par Anam na h-Alba, offre une expression unique issue de la distillation de 2009. Ce rhum âgé de 11 ans captive par son arôme séduisant de raisin sec, de sucre brûlé et de tabac. En bouche, sa force de fût audacieuse (65,7 % ABV) offre des notes complexes de caramel, de chocolat et de raisin sec sucré. Les utilisateurs trouvent que c'est un sirop polyvalent, comparable à un mélange de Foursquare et de Beenleigh, avec des notes subtiles de pêche et un caractère sucré remarquable. Alors que certains notent l'absence des notes de menthe typiques de la TDL, d'autres apprécient sa finale épicée. Il s'agit d'une édition limitée avec seulement 215 bouteilles disponibles, ce qui en fait un choix souhaitable pour les collectionneurs et les amateurs à la recherche de quelque chose de différent.
Avis d'experts
Single Cask Rum
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 6 735 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Couleur : Ambre Odeur : Très doux et aromatique. Alcoolique et fruité avec des arômes de tabac et de toffee. Propre, sans notes manquantes. Goût : D'abord douce en bouche avec de la vanille, puis alcoolisée et piquante. En avalant, très épicé avec du toffee et du caramel. En outre, compte tenu de la teneur en alcool, elle est naturellement alcoolisée et piquante. Finale : Longue Alcoolisée, caramel, épicée et piquante, vieux bois. Légèrement amer en arrière-goût. Conclusion : délicieux, sans défaut 85 points
Nase recht verhalten, im Mund dann kräftiger. Mit der Zeit kommen schöne Pfirsich-Fruchtnoten durch. Ein entspannterer TDL, finde ich gut weil man ihn häufiger trinken kann als die von anfang der 2000er
Belle expression de la colonne. Cependant, il est un peu modeste.
Ce n'est pas une TDL très sale. Le nez est très doux et sucré avec un soupçon de brûlé, mais surtout du lait ou du petit lait - c'est plutôt inhabituel et pas seulement agréable. Il y a aussi un peu de fruits secs et de melon cantaloup très mûr.La bouche est encore assez jeune : beaucoup de fruits et une légère acidité transforme le lait en yaourt. Le côté végétal, notamment la menthe, est totalement absent 😢 . En revanche, il y a un côté Noël : Gingembre, amandes grillées et graines de coriandre.La finale est plutôt courte, mais apporte encore un peu de fumée.La complexité et la profondeur lui font un peu défaut à seulement 11 ans. Mais c'est un rhum intense et harmonieux qui se situe à la frontière entre les styles espagnol et anglais, un peu comme la Barbade. Certainement quelque chose que je vais boire plus souvent.