J. Bally Millésime 2005
Simple mais agréable avec des notes boisées de cacao.
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Quel est le goût de ce rhum ?
J. Bally Millésime 2005 est un rhum agricole martiniquais, élaboré à partir de jus de canne à sucre et distillé à l'aide d'un alambic à colonne. Il se caractérise par un arôme prononcé de vanille et d'épices, avec des nuances de fruits secs et de cacao. Le profil de saveur est caractérisé par des notes de torréfaction et de cacao, accompagnées d'une finale boisée et vanillée. Si les utilisateurs apprécient sa complexité aromatique, certains notent un manque de profondeur et de corps dans le goût, le trouvant quelque peu direct et dilué. Dans l'ensemble, c'est un rhum sec avec une douceur subtile, qui convient à ceux qui préfèrent une gorgée plus légère et plus simple.
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À propos de la distillerie J. Bally
La distillerie J. Bally est située à Martinique. Les rhums de J. Bally ont été examinés 1 149 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Un grand rhum en fait. Fruité du nez à la fin, légèrement sec et une légère touche de bois.le rapport qualité-prix est très bon.
Un rhum agricole qui démarre avec un joli nez boisé, vanillé avec des notes de chocolat, d’épices et de fruits. En bouche, le boisé prend le dessus, rendant le jus très simple et pas aussi développé que le nez le laisse entendre. La finale se termine sur cette même note boisée un peu rôti. Un rhum sec et dilué qui pourrait gagner en complexité.
Ein sehr schöner Bally Mülleimer aus dem Jahre 2005. In der Nase für mich einfach nur holzig. Am Gaumen kommen dann noch leichte Noten von Vanille, Kakao, Leder und Toffee hinzu. Und außerdem ist er leicht würzig. Alles in allem sehr lecker.
Le nez est charmeur. Un Agricole bien marqué bois, typique chez bally mais toujours avec une belle trame de fruits confits derrière. En bouche c'est un peu décevant car le bois ne laisse pas de place au reste et du coup ca manque de complexité et de gourmandise.