CDI Secrete Cuba (Bottled for Perola) 2009 10yr 58,7%
Rhum cubain complexe aux notes tropicales et épicées.
Ce rhum cubain offre des notes de fruits tropicaux avec un palais épicé et boisé. Malgré une acuité initiale, il développe une complexité avec le temps, englobant des nuances métalliques et de caramel.
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Complexe pour le style cubain
- Notes épicées et fruitées
- S'améliore avec le temps
Le 'Cuba (Bottled for Perola)' est un rhum à tirage limité élaboré à la distillerie Secrete à Cuba, choisi par la Compagnie des Indes et distillé en 2009. Vieilli pendant 10 ans et embouteillé à une teneur en alcool de 58,7 %, il offre un nez complexe de fruits tropicaux et de subtiles notes de pomme. En bouche, les utilisateurs notent des caractéristiques épicées et fruitées, avec des accents boisés et de sucre brûlé. Alors que certains lui trouvent un parfum frais et métallique, d'autres mentionnent des notes initiales de soufre qui s'adoucissent avec le temps. Quelques utilisateurs le décrivent comme n'étant pas très stimulant, mais il offre une complexité notable pour un rhum cubain.
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À propos de la distillerie Secrete
La distillerie Secrete est située à Cuba. Les rhums de Secrete ont été examinés 216 fois avec une moyenne de 7.5/10.
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Oliver
21 oct. 2022
"Malheureusement trop alcoolisé et anguleux. De la bouteille fraîchement ouverte, des associations désagréables de soufre et de fromage. 🫣Au palais, plus agréable."
crazyforgoodbooze
20 oct. 2022
"fraîchement ouvert brutalement acidulé désagréablement fermenté fromager.... gustativement pas aussi génial et complexe que le 9y vieux en comparaison directe. moins de fruits, mais plus de résine, de selle de cuir et de tabac et de cacao. en revanche, il y a un peu de vieille banane et de miel et de café et il est encore un peu plus gouleyant. l'ADN de bonbon au caramel reste toutefois présent ! La 9 est toutefois nettement meilleure !"
Lukas Jäger
7 mars 2021
"In der Nase ein recht langweiliger, typischer Spanier, der am Gaumen etwas überrascht. Die 57% ABV wirken noch etwas scharf, liefern aber einen vergleichsweise intensiven Geschmack, der vor allem mit einigen rostigen Aromen überzeugt. Für Kuba (zumindest was meine bisherigen Erfahrungen betrifft) recht komplex und intensiv."
Harald
22 déc. 2021
"Dunkles Gold Geruch: Schwach süß, blumig (Kamille, Stroh, nasses verfaultes Gras), Vanille Vergoren, säuerlich, Quitte Rauch Holzig (virgin cask) Geschmack: Frisch geöffnet adstringierend und trocken im Mund. Nach eintägigem Stehen dagegen eher süß. Beim Schlucken würzig alkoholisch. Dabei fruchtig (Birne) mit etwas Karamell. Holzig Abgang: Mittellang Trocken, würzig, holzig und etwas fruchtig. 80 Punkte Das Sample hat halbvoll von eintägigem Stehen deutlich profitiert. Der Geschmack ist jetzt deutlich runder."