Bayou Réserve Select Barrel 2012

Simple, sucré, convient pour les cocktails, pas pour les sirops.

Goût sucré de vanille
Bon pour les cocktails
Prix abordable
Voix de la communauté RumX

Réserve Select Barrel offre des notes sucrées, vanillées et fruitées. Les utilisateurs le décrivent comme agréable mais manquant de complexité, mieux adapté aux mélanges qu'à la dégustation.

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    Quel est le goût de ce rhum ?

    Réserve Select Barrel est un rhum de Louisiane distillé à la Bayou Distillery en 2012 à l'aide de mélasse et d'un alambic en cuivre. Vieilli moins de quatre ans dans des fûts d'ex-bourbon, ce rhum offre un profil léger et sucré avec des notes de pomme fruitée, de vanille et de caramel. Les utilisateurs le décrivent comme étant simple, la douceur et la vanille dominant à la fois le nez et le palais. Bien que certains trouvent qu'il manque de complexité, il est apprécié pour son bon rapport qualité-prix, et les suggestions indiquent qu'il est mieux utilisé dans les cocktails à base de rhum plutôt que de le siroter pur, ce qui remet en question sa douceur et son caractère dans les alcools plus forts. Malgré des sentiments mitigés, il s'agit d'une option économique avec des attributs classiques du rhum américain.

    Arôme

    Pomme Vanillé Fruité Doux

    Bouton

    Doux Vanillé Sucre brun Caramel

    Quelle est la cote de ce rhum ?

    7.0/10 23 évaluations

    Dans l'ensemble, c'est un rhum assez fade qui n'a rien d'extraordinaire, avec beaucoup de goût de bourbon. Je l'ai dégusté au Stockholm Beer & Spirits Fair 2023. Ce rhum louisianais de Bayou est un rhum de mélasse. La canne à sucre a poussé dans les sols autour du delta du Mississippi. Après fermentation, il est distillé dans un alambic en cuivre, puis vieilli dans d'anciens fûts de bourbon pendant une période pouvant aller jusqu'à quatre ans, selon la méthode Solera.

    Это мой любимый ром из недорогих стандартный релизов. Все что ты хочешь от рома тут есть, плюс очень хорошее влияние бурбонной бочки. Великолепно!

    Je connais déjà le sucre ajouté et les tons caramel de cette distille. Ici aussi, il ne fait malheureusement pas exception. Malheureusement, il est peu captivant et plutôt ennuyeux dans l'ensemble. Pourrait avoir plus de pourcentage à mon goût

    En tant que sirop, il n'est pas très sophistiqué, mais il est agréable. Je ne sais pas si je peux le mélanger, car je ne bois pas de cocktails, mais j'aime bien les rhums à la mode ou les "ti punchs". Il serait certainement excellent pour un rhum fashioned et je pense que c'est la façon dont je consommerai le plus souvent ce rhum.

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    Avis d'experts

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    Détails sur ce rhum

    Distillerie
    ID RumX
    RX8063
    ABV
    40%
    Catégorie
    Pot Still Rum
    Vintage
    2012
    Fabriqué en
    Molasses
    Distillation
    Pot Still
    L'âge
    <4 ans
    Volume de la bouteille
    70cl
    Gamme de prix
    <50€
    Type d'esprit
    Rhum
    Bayou 2012 &nbsp; &lt;4yr &nbsp; 40% Réserve Select Barrel

    Achats de la communauté

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    fermé
    31
    ouvert
    5
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    À propos de la distillerie Bayou

    La distillerie Bayou est située à USA. Les rhums de Bayou ont été examinés 137 fois avec une moyenne de 7.1/10.

    Rums: 12
    Note moyenne: 7.1/10
    Photo de l'équipe RumX

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