Santos Dumont XO Gewürztraminer
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Quel est le goût de ce rhum ?
Ce qui ressort le plus des commentaires, c'est la saveur prononcée de noix de coco mélangée à la vanille sucrée et aux fruits tropicaux, créant une expérience semblable à celle d'un dessert, à la fois accessible et mémorable. Nombreux sont ceux qui l'apprécient comme un plaisir doux, l'utilisant parfois comme apéritif ou digestif, grâce à sa texture crémeuse, presque semblable à celle d'une liqueur. Avec son titre alcoométrique de 40 % et sa douceur qui plaît à tout le monde, il vaut la peine d'être essayé par les amateurs de rhums riches et à base de noix de coco.
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7:Au nez, la première impression est douce et épicée, torréfiée et épaisse, sirupeuse avec des agrumes forts comme l'orange, l'écorce d'orange et des épices chaudes comme le gingembre, la vanille, une pincée de cannelle et de bonbons. En l'aérant, on trouve des fruits tropicaux comme la banane mûre, la mangue, un peu de noix de coco, du chocolat au lait, des noix caramélisées et une touche très douce de miel, de biscuit de pain d'épices, ainsi que de la mélasse, en relation avec des notes d'herbes, sous lesquelles le rhum est légèrement médicinal. 6:En bouche, l'attaque est chaude, douce et beurrée, un peu acide avec des oranges et des abricots, de la mangue, combinés avec de la noix de coco, de la vanille et des notes épicées, un soupçon de bois, un peu sec. Quelques notes florales et de torréfaction apparaissent après un repos, comme un peu tannique. 5,6:La finale est courte, douce, sèche avec des notes chaudes et épicées, de la vanille, des fruits tropicaux, un peu de bois....
Un rhum au goût intense de noix de coco, beaucoup de douceur et un peu de piquant. Pour tous ceux qui aiment la noix de coco, c'est certainement un point fort. Pour moi, il est trop sucré et la note de coco est trop dominante. C'est plus une liqueur qu'un rhum.
Très rond en bouche puisque c'est une liqueur de rhum. Les 40° ne se sentent pas. C'est une très belle découverte.
Assez sucré mais juste à la limite. Goût prononcé de noix de coco, dont je suis un grand fan. Dans cette combinaison, la douceur ne me dérange pas du tout et je peux pardonner beaucoup. Le goût rappelle beaucoup celui de l'A.H. Riise, mais il n'est pas aussi épais en bouche et est plutôt épicé. Il s'agit d'un apéritif, et c'est très bien ainsi, car c'est là qu'il devrait rester.