L‘Esprit de Neisson Bio

Neisson revient avec ce L'Esprit Bio 70% 2020 avec une version 70% de son L'Esprit Bio après avoir sorti une version 66% entre temps. Il est élaboré à partir de canne rouge dans l'alambic à colonne de Neisson, après quoi il est mis en bouteille sans aucune réduction.dans l'ensemble, un grand AOC Agricole Blanc très, presque trop intense.

Le vin est un produit de grande qualité, il est intense et fruité avec de jolies notes florales. Il faut le laisser reposer un bon moment pour qu'il libère tous ses beaux arômes.il faut aussi le laisser reposer un moment avant de l'essayer.

Sacrées fumées ! En débouchant la bouteille, je me suis honnêtement demandé si c'était un pré-mélange Ti Punch 😱 (en espérant évidemment qu'une telle chose n'existe pas)... zeste d'agrume intense et un peu de douceur au nez. Très agréable. Très bon en bouche également. Citron vert et pamplemousse. Bien équilibré. Je ne ressens pas vraiment de notes végétales. Un peu de douceur et une bouche crémeuse. Il est beaucoup trop doux pour son titre alcoométrique. Excellent Agricole blanc - recommandé !

Alcool très bien intégré pour les nombreux pourcentages. Très beau fruité !

Pour moi, ce type de rhum n'est pas à boire pur. Je dois admettre que ce n'est pas vraiment à mon goût. Néanmoins, c'est une goutte très fine que j'imagine très bien mélangée à un Ti-Punch par exemple.

Un rhum qui ne laisse pas indifférent. Le nez est intensément floral et fruité, tirant sur le litchi et la canne à sucre tout en douceur. L'attaque en bouche est puissante mais très équilibrée. On discerne une pointe saline et d'agrumes en complément. Malgré un haut voltage à 70%, ce rhum se révèle très souple et complexe, très aromatique et agréable. La finale est longue et très chaude. Une autre perle signée Neisson.

Un rhum déjà très bon. Herbeux, canne à sucre, concentré au nez avec un peu de litchi. En bouche, beau et agréablement sec. Superbe dans le Ti Punch. Comparé au Langueteau Genesis dégusté en parallèle, moins d'olive et plus sec.

C'est net et précis. Une très belle expression du rhum Agricole.

Au nez, une très belle fraîcheur. Au deuxième nez, on sent aussi des fruits fermentés, peut-être des agrumes. En bouche, un floral frais avec un beau fruit. Les 70% sont vraiment bien intégrés. Très bon si vous aimez l'Agricol.

Je suis un fan de Neisson, mais en fait, c'est la première fois que j'essaie cette version de Coreline. Au nez : Assez accessible même si le taux d'alcool est élevé. C'est le jus de canne à sucre qui est à l'honneur, je n'ai presque aucune des notes vertes et herbacées qui sont typiquement associées au rhum agricole. Doux. Notes de citron. Goût : Le jus de canne à sucre domine. Le taux d'alcool élevé est parfaitement intégré. Bonne intensité. La sensation en bouche est chaude et crémeuse. J'ai aussi des notes d'agrumes. Une touche de sel. Je trouve ce produit si simple mais absolument délicieux. Finale : Encore ces notes salées au début. La sensation en bouche est chaude et un peu huileuse. Notes de massepain à la fin. Finale agréable. La simplicité à la perfection. C'est sans doute le meilleur rhum blanc agricole que j'ai goûté et c'est donc quelque chose que je dois ajouter à ma collection.

Agricole blanc très excitant.massepain, thé à la camomille, pomme verte et brioche au miel au nez, avec un peu de kiwi et de rose.au goût, plus de kiwi, de pomme verte (presque vers le calvados) avec du pain brioché salé, de l'eau de rose, du miel et de la confiture de pamplemousse.🤙dans le daiquiri, l'eau de rose et le miel, ainsi que le zeste de pomme verte et de kiwi, nous submergent. incroyablement délicieux et harmonieux ! 🌹🤤🍏🥝

Ah ! Neisson l'esprit, la création des bruts de colonne. Enfin je le goûte. Un nez tout à fait accessible malgré les degrés. Frais, très sucré, il ne manque pas d'élégance avec son côté floral. La bouche est intense mais la sucrosité est tel qu'on ne se doute pas qu'il puisse y avoir 70° là dedans. Outre les agrumes et la canne gorgée de sucre, on y trouve un côté reglissé et zeste de citron. La finale est longue et sucrée avec un légère aspect terreux. Un beau rhum.

Au nez, maïs, fruits fermentés, litchi, algues. La bouche, en revanche, s'ouvre sur des notes de noix grillées (surtout noisettes, noix de cajou et pignons), florales, forestières, végétales, poivrées, de kiwi et de grappa barricadée. Vraiment étonnant. Finale persistante et huileuse légèrement savoureuse, l'alcool est parfaitement intégré, il affiche 20 degrés de moins. Une perle complexe et raffinée

Le tout meilleur !! Sucré salé l’umami du rhum ! J’aime le boire glacé désolé les puristes !