Neisson L‘Esprit de Neisson Bio

 Le vin est un produit de grande qualité, il est intense et fruité avec de jolies notes florales. Il faut le laisser reposer un bon moment pour qu'il libère tous ses beaux arômes.il faut aussi le laisser reposer un moment avant de l'essayer.

 Neisson revient avec ce L'Esprit Bio 70% 2020 avec une version 70% de son L'Esprit Bio après avoir sorti une version 66% entre temps. Il est élaboré à partir de canne rouge dans l'alambic à colonne de Neisson, après quoi il est mis en bouteille sans aucune réduction.dans l'ensemble, un grand AOC Agricole Blanc très, presque trop intense.

 Sacrées fumées ! En débouchant la bouteille, je me suis honnêtement demandé si c'était un pré-mélange Ti Punch 😱 (en espérant évidemment qu'une telle chose n'existe pas)... zeste d'agrume intense et un peu de douceur au nez. Très agréable. Très bon en bouche également. Citron vert et pamplemousse. Bien équilibré. Je ne ressens pas vraiment de notes végétales. Un peu de douceur et une bouche crémeuse. Il est beaucoup trop doux pour son titre alcoométrique. Excellent Agricole blanc - recommandé !

 Alcool très bien intégré pour les nombreux pourcentages. Très beau fruité !

 For me, this type of rum is not for drinking straight. I have to admit that it doesn't really suit my taste. Nevertheless, it is a very fine drop that I can imagine very well as a mixer in a Ti punch, for example.

 Un rhum déjà très bon. Herbeux, canne à sucre, concentré au nez avec un peu de litchi. En bouche, beau et agréablement sec. Superbe dans le Ti Punch. Comparé au Langueteau Genesis dégusté en parallèle, moins d'olive et plus sec.

 C'est net et précis. Une très belle expression du rhum Agricole.

 A rum that leaves no one indifferent. The nose is intensely floral and fruity, with sweet hints of lychee and sugarcane. The palate is powerful yet well-balanced. A hint of saline and citrus fruit completes the picture. Despite a high voltage of 70%, this rum reveals itself to be very supple and complex, very aromatic and pleasant. The finish is long and very warm. Another Neisson gem.

 Agricole blanc très excitant.massepain, thé à la camomille, pomme verte et brioche au miel au nez, avec un peu de kiwi et de rose.au goût, plus de kiwi, de pomme verte (presque vers le calvados) avec du pain brioché salé, de l'eau de rose, du miel et de la confiture de pamplemousse.🤙dans le daiquiri, l'eau de rose et le miel, ainsi que le zeste de pomme verte et de kiwi, nous submergent. incroyablement délicieux et harmonieux ! 🌹🤤🍏🥝

 Ah ! Neisson l'esprit, la création des bruts de colonne. Enfin je le goûte. Un nez tout à fait accessible malgré les degrés. Frais, très sucré, il ne manque pas d'élégance avec son côté floral. La bouche est intense mais la sucrosité est tel qu'on ne se doute pas qu'il puisse y avoir 70° là dedans. Outre les agrumes et la canne gorgée de sucre, on y trouve un côté reglissé et zeste de citron. La finale est longue et sucrée avec un légère aspect terreux. Un beau rhum.

 Au nez, maïs, fruits fermentés, litchi, algues. La bouche, en revanche, s'ouvre sur des notes de noix grillées (surtout noisettes, noix de cajou et pignons), florales, forestières, végétales, poivrées, de kiwi et de grappa barricadée. Vraiment étonnant. Finale persistante et huileuse légèrement savoureuse, l'alcool est parfaitement intégré, il affiche 20 degrés de moins. Une perle complexe et raffinée

 Le tout meilleur !! Sucré salé l’umami du rhum ! J’aime le boire glacé désolé les puristes !