Chairman‘s Reserve Master's Selection (The UK Rum Club) 2011
Le single cask Vendome, très apprécié, présente une complexité impressionnante, un profil fruité et sale et un excellent équilibre pour le taux d'alcoolémie. Considéré comme l'un des meilleurs Chairman modernes par de nombreux amateurs.
Les amateurs de rhums Vendome de Sainte-Lucie, intenses et aux fruits sales, qui aiment les plaisirs à forte teneur en alcool avec du thé noir, du sucre brûlé, du cuir et de la profondeur due au chêne.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La puissance sale et complexe de Vendôme
Si tu apprécies d'autres rhums Chairman's ou Highester Island à base de Vendôme, celui-ci pousse les notes de thé sale, de banane et de fût d'une manière qui récompense vraiment une dégustation ciblée.
Les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé ou à des notes de chêne astringentes et tanniques, et toute personne à la recherche d'un rhum doux, sucré et adapté aux débutants.
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À propos de la distillerie Saint Lucia Distillers
La distillerie Saint Lucia Distillers est située à Saint Lucia. Les rhums de Saint Lucia Distillers ont été examinés 4 414 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Je ne suis pas du tout un pro ...(j'ai goûté plus de 400 rhums) mais je suis toujours ivre ... Je l'ai versé pour le laisser respirer et la pièce est remplie d'odeurs de caramel et de bourbon. J'ai vraiment pu le sentir depuis ma bouilloire qui se trouve à environ 3m. Les raisins secs, le caramel suivent à la dégustation, les noix de pécan, un peu d'acétone et un fût lourd. Deuxième nez : banane et chocolat (je sais que mon cerveau est en train de s'emballer). J'y vais ... je le déguste pendant environ 5 minutes ... Avant de la langue, le bois de fût et la note de raisin . . Milieu de bouche Le rhum et le raisin remplissent maintenant toute la bouche à haute intensité. La finale est looooonnnggg avec ce cask vendome wow ... J'ai ajouté un glaçon (sacrilège je sais) mais je trouve que le glaçon change la dimension de la boisson. Le dosage passe à la douceur d'un bourbon cask, la glace a fait ressortir les notes du cask. La glace tue le goût du début de bouche mais à partir du milieu vous emmène dans le voyage d'un étourdissant caramel au rhum, des caramels, du rhum en grande quantité... Pour être honnête, j'ai du mal à boire plus de 3 de ces boissons (je suis un fanatique de l'overproof et la plupart des rhums que je bois sont à plus de 50%) .... Avec des glaçons, je pourrais m'asseoir et boire toute la soirée... Je cache rapidement la bouteille Je suce même le glaçon qui reste dans le verre. Quelques gouttes d'eau et du Swil la prochaine fois Meilleur que tout ce que j'ai pu goûter à Sainte-Lucie
Amazing depth of flavour
12.03.2021 Happy tasting at a bygone bar. Notes Dark in colour. Nose Intense, wood, banana, plum, citrus, light earthy, light nutts, spice. Palate Warm, intense, wood, tannins, light roasted, dried fruit, plum, light nutts, faint chocolate, light spicy, light ginger. Finish Long and warm, wood, roasted, light medicinal, berries, ligh pineapple, medium spicy.