CDI Travellers Belize 2007 13yr 62,1%
Rhum de Belize complexe et corsé avec une finale poivrée.
Un rhum robuste de Belize par la Compagnie des Indes, âgé de 13 ans, offre un goût complexe et corsé avec des notes poivrées et torréfiées et une finale sucrée de pain d'épices.
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Profil de saveur complexe
- Alcool bien intégré
- Finale poivrée et épicée
Ce rhum du Belize, embouteillé par la Compagnie des Indes, est un spiritueux de 13 ans d'âge distillé à partir de mélasse à la distillerie Travellers au Belize. Avec une teneur en alcool de 62,1 %, cette édition limitée à 285 bouteilles offre un profil aromatique aux multiples facettes, avec des raisins secs, des fruits séchés et de la cannelle, ainsi que des notes de sucre brûlé et d'alcool. Son palais complexe présente des saveurs corsées, accentuées par du poivre noir, des tons grillés et une note sucrée de pain d'épices. Les utilisateurs apprécient son intégration équilibrée de l'alcool et sa finale poivrée, bien que certains estiment qu'il manque de familiarité ou de caractère distinctif. La complexité des couches de ce rhum et l'habileté des artisans qui l'ont créé en font une sélection digne d'intérêt pour les amateurs.
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Détails sur ce rhum
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L'identification de rhums similaires se base sur les notes de dégustation de la communauté et sur les données clés du rhum.
À propos de la distillerie Travellers
La distillerie Travellers est située à Belize. Les rhums de Travellers ont été examinés 2 321 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Oliver
11 févr. 2023
"Les quelques années supplémentaires ont vraiment fait du bien au Belize. Un rhum génial !"
crazyforgoodbooze
4 févr. 2023
"Un Belize passionnant, nettement plus complexe et intense ou comme le dit un ami "plus savoureux" que d'autres représentants du Belize ! génial!une belle douceur intrinsèque, des notes florales délirantes comme le sureau ( ?!).) et en plus tous ces fruits cuits et épices comme dans un pain aux fruits avec une fraîcheur et une torréfaction discrètes, très très cool...🤤😍🇧🇿ce qui est vraiment le plus cool, c'est la légère acidité amère et fraîche en fin de bouche, un peu comme le cassis et le chocolat noir... vraiment bon !"
Insta: spiritofbernard 🇫🇷
8 juin 2022
"Since I started working for Compagnie des Indes, this is by far the biggest slap in the face I've ever taken!"
Kevin Sorensen 🇩🇰
7 mai 2024
"12.03.2021 Happy tasting at a bygone bar. Notes Medium dark in colour. Nose Intense, wood, roasted, light caramel, apple, light nutts, faint chocolate. Palate Medium intense, warm, wood, light roasted, light coconut, spice, nutts, light caramel, dried fruit. Finish Medium to long, round, warm, fruits, spice, light nutts, coconut."