Belize
Un rhum robuste de Belize par la Compagnie des Indes, âgé de 13 ans, offre un goût complexe et corsé avec des notes poivrées et torréfiées et une finale sucrée de pain d'épices.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Ce rhum du Belize, embouteillé par la Compagnie des Indes, est un spiritueux de 13 ans d'âge distillé à partir de mélasse à la distillerie Travellers au Belize. Avec une teneur en alcool de 62,1 %, cette édition limitée à 285 bouteilles offre un profil aromatique aux multiples facettes, avec des raisins secs, des fruits séchés et de la cannelle, ainsi que des notes de sucre brûlé et d'alcool. Son palais complexe présente des saveurs corsées, accentuées par du poivre noir, des tons grillés et une note sucrée de pain d'épices. Les utilisateurs apprécient son intégration équilibrée de l'alcool et sa finale poivrée, bien que certains estiment qu'il manque de familiarité ou de caractère distinctif. La complexité des couches de ce rhum et l'habileté des artisans qui l'ont créé en font une sélection digne d'intérêt pour les amateurs.
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À propos de la distillerie Travellers
La distillerie Travellers est située à Belize. Les rhums de Travellers ont été examinés 2 701 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Since I started working for Compagnie des Indes, this is by far the biggest slap in the face I've ever taken!
Comparé à son frère de 11 ans, c'est une différence incroyable, un Belize vraiment génial. Alcool parfaitement intégré. Très poivré en bouche et en finale, mais vraiment dans le positif. Vraiment délicieux, achat recommandé !
Un Belize passionnant, nettement plus complexe et intense ou comme le dit un ami "plus savoureux" que d'autres représentants du Belize ! génial!une belle douceur intrinsèque, des notes florales délirantes comme le sureau ( ?!).) et en plus tous ces fruits cuits et épices comme dans un pain aux fruits avec une fraîcheur et une torréfaction discrètes, très très cool...🤤😍🇧🇿ce qui est vraiment le plus cool, c'est la légère acidité amère et fraîche en fin de bouche, un peu comme le cassis et le chocolat noir... vraiment bon !
12.03.2021 Happy tasting at a bygone bar. Notes Medium dark in colour. Nose Intense, wood, roasted, light caramel, apple, light nutts, faint chocolate. Palate Medium intense, warm, wood, light roasted, light coconut, spice, nutts, light caramel, dried fruit. Finish Medium to long, round, warm, fruits, spice, light nutts, coconut.