Neisson Profil 107 Bio
canne au beurre, agrumes et bois délicat
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX font l'éloge de ce Neisson pour son nez expressif et beurré et son caractère frais de canne à sucre. Tu t'attends à des agrumes brillants et à de la vanille, portés par un bois délicat et des épices douces, avec un taux d'alcool de 53,8 % remarquablement bien intégré. Beaucoup l'apprécient pur ou dans un ti-punch. Plusieurs critiques préfèrent même cette version Bio à la 107 classique, bien que quelques-uns notent une finale jeune et légèrement piquante.
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À propos de la distillerie Neisson
La distillerie Neisson est située à Martinique. Les rhums de Neisson ont été examinés 2 897 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 260 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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Un délicieux neisson dont on sent l'âge dans sa fougue. Canne à sucre et floral du nez à la finale, en plus fruité, jeune bois, herbe, crémeux et beurré au palais. La finale est un peu courte et piquante.
#5033 07.01.2025 Dégustation d'échantillons à la maison. Nez Boisé léger, doux, légèrement torréfié, prune légère, herbe légère, miel. Bouche Huileux, bois, miel, prune légère, orange, doux, Agricole, torréfaction légère, pomme légère. Finale Moyenne à longue, bois, torréfaction légère, douce, huileuse, ananas léger, canne à sucre. Le verre vide contient de légères noix, de la noix de coco et un peu de chocolat. Le taux d'alcoolémie est très bien intégré.
Ce profil là sort du lot pour le moment.
Odeur que je préfère à 105 avec une note particulière de yaourt (ou de nougat ?), mais expérience de consommation très sèche et piquante. Par rapport à d'autres rhums Martinique (Depaz, HSE...), Neisson se distingue par des notes plus végétales et plus fraîches de canne à sucre.