Velier Arawaks Clairin Vaval Cavaillon 2018
Clairin distinctif très apprécié, avec des notes intenses de canne à sucre fraîche, de végétal vert, d'agrumes et de fruits tropicaux terreux. Puissant mais bien équilibré, il récompense les buveurs qui aiment les rhums blancs sauvages et pleins de caractère.
Les amateurs de clairin rustique, d'agricoles à forte teneur en alcool et de mezcal qui apprécient les spiritueux crus, verts, salés et végétaux avec beaucoup de personnalité à environ 50 % de volume d'alcool.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Sauvage, vert et puissamment canné
Si tu apprécies déjà le clairin ou les agricoles herbacés, c'est une excellente bouteille pour la suite - audacieuse, verte et salée avec suffisamment d'équilibre pour rester buvable tout en restant sauvage.
Ceux qui découvrent le rhum pour la première fois, qui sont sensibles aux solvants puissants et aux notes d'olive, ou qui s'attendent à des plaisirs doux et sucrés à base de vanille.
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Velier Arawaks & Casimir Clairin Vieux Vaval & Casimir (Whisky Live Paris 2021) 2017
2017 4yr 50,1%
À propos de la distillerie Arawaks
La distillerie Arawaks est située à Haiti. Les rhums de Arawaks ont été examinés 478 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Sale comme beaucoup de Clairins. Ces rhums haïtiens ne sont pas pour les palais sensibles. Ils peuvent être agressifs, comme ce Vaval, mais dégustation après dégustation, on apprend à les apprécier et à les aimer. Si elle est aérée pendant un certain temps, elle est meilleure.
Rencontre des aurores boréales 2025 : Au nez, super frais : herbe, canne à sucre, prairie fraîche. Puis du fruit et du sucre. En bouche, sucré, frais, citron vert et un soupçon d'eucalyptus. Voir la finale courte mais fruitée. J'aime bien !
03.04.2020 Belle dégustation privée avec un nouveau groupe de rhumiers. Notes . Couleur transparente. Nez Frais, tomate, olive, clou de girofle, réglisse légère, agrumes légers. Bouche Frais, chaud, olive, agrumes, gingembre, réglisse légère, menthe. Finale Moyennement longue, épicée/chaude, gingembre, réglisse légère, caoutchouc léger.
C'est un produit puissant ! Riche et piquant, avec de la terre et des fruits tropicaux en décomposition. Un excellent clairin.