Velier Caroni Heavy Trinidad Rum HTR
Du goudron et du bois amer avec une finale torréfiée et complexe.
Le goudron, le bois et la vanille mènent l'arôme, tandis que le palais est dominé par des notes torréfiées profondes, des touches médicinales et du caramel. Réputé au sein de la communauté RumX pour sa complexité, c'est un Caroni emblématique qui récompense les palais expérimentés.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le goudron dense et le bois grillé donnent immédiatement le ton à ce Caroni de 24 ans d'âge, la vanille aromatique et la cerise subtile apportant un contrepoint distinct. En bouche, tu trouveras un équilibre entre le bois amer, l'anis et le caramel sous la force intense du fût. Pour les amateurs de rhums de Trinidad complexes et de la vieille école, cette édition limitée de Velier est une occasion unique qui mérite d'être explorée.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 8 982 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Vers CaroniCarte interactive
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Epic Velier Caroni Tasting 2023 : Une couleur enthousiasmante - un acajou très profond avec de superbes reflets dorés dans le verre. Rien que de regarder dans le verre de dégustation, c'est déjà un plaisir. Au palais, des notes prononcées de goudron et d'essence. De plus, un boisé fin, des arômes discrets de baies et des épices sombres. En bouche, le profil HTR est riche, les notes boisées sont prononcées et se transforment en amertume, avec des nuances de chocolat noir et de café. De nouveau, de légères notes de fruits tropicaux, mais nettement moins prononcées que dans la deuxième édition de 1984.
#4221 19.08.2023 we had our yearly meeting among old friends. When we do this once a year its without partners, cellphones and other gadgets. Just some nice rums, a piece of paper and a pen and most fun of all, a blind tasting. The theme of 2023 was Caroni and we had a great time and spend no less then 10 hours talking and tasting. Another Hammer on the table and the last one of the batch. Light on the Caroni notes but a very well balanced profile. Medium fruity with nice spices and roasted wood notes balancing on burnt wood notes. Draws really nice curtains in the glass and the empty glass has some chocolate and light caramel notes.
Epic Velier Caroni Tasting : Très complexe ! Notes amères, menthol, notes sales, finale de longueur moyenne.
Very interesting Caroni. But too much wood influence and too bitter for me.