Série N°1 Cognac Cask Finish
The "Série N°1 Cognac Cask Finish" was produced in Martinique at the Rhum J.M distillery. It was distilled in 2005 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 9 years. The rum has an ABV of 40,5%. This is a limited release and there are only 780 bottles. 4 community members rated this rum with an average of 7.4/10. The rum smells like Cognac, Floral and Apple, and on the palate there is Fruity, Woody and Caramel.
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À propos de la distillerie Rhum J.M
La distillerie Rhum J.M est située à Martinique. Les rhums de Rhum J.M ont été examinés 3 001 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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This is an high class Agricole. Overall it’s dry, round, well balanced and complex. The nose is fruity and floral with quite much aromas of cognac. At the palate it’s floral, grassy, fruity and spicy with a nice taste of the latter during the finish.
Très doux, presque un peu trop fin, mais délicieux comme de la limonade. Si ce n'était pas du cognac, j'aurais pensé à du calvados.