Velier Chelo Clairin Ansyen Sajous (Bielle Cask) 2017
Clairin vieilli très apprécié avec un caractère agricole élégant, une influence claire du fût Bielle, une bonne complexité et un alcool très bien intégré, considéré par beaucoup comme une référence pour les Clairins vieillis.
Fans d'agricole et de Clairin qui apprécient les profils dominés par le fût, un funk modéré et des rhums à plus de 50% ABV avec canne mielée, fruits secs et chêne rôti.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Torsion élégante de Clairin style agricole
Si tu aimes Bielle ou d'autres rhums de style agricole et que tu veux explorer le Clairin sans le funk total de Sajous, celui-ci équilibre très bien la pureté de la canne avec une influence classe du fût.
Buveurs cherchant le funk brut classique de Sajous, des rhums très doux pour débutants, ou sensibles à un ABV élevé et à un chêne légèrement astringent.
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À propos de la distillerie Chelo
La distillerie Chelo est située à Haiti. Les rhums de Chelo ont été examinés 1 218 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Pour moi, c'est toujours la référence des Clairins vieillis. Un équilibre parfait entre le distillat et le fût, complexe, autonome et intense, avec un alcool bien intégré. Un PLV fantastique au prix de vente.
Traduit automatiquementAbsolument réussi. Plutôt doux et sucré.
Traduit automatiquementVery enjoyable and suitable for the occasion this evening.
Weiterhin der beste Clairin, den ich im Glas hatte. Ist sicherlich nicht der komplexeste und der Einfluss des Bielle-Fasses überlagert den Charakter des Sajous. Aber ich mag den Fasseinfluss sehr. Mild, süffig, angenehme Süße, Fruchtigkeit und das zu einem sehr fairen Preis.