South Pacific Plantation Fiji Single Cask - Aquavit Cask Finish
The "Plantation Fiji Single Cask - Aquavit Cask Finish" was produced in Fiji at the South Pacific distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Maison Ferrand. It was distilled in 2011 from Molasses with a Pot Still and then aged for 8 years 10mo. The rum has an ABV of 48,6%. 16 community members rated this rum with an average of 7.6/10. The rum smells like Tropical fruit, Smoky and Fresh, and on the palate there is Spicy, Smoky and Floral.
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À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 181 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Cette finition plutôt étrange fonctionne étonnamment bien. J'aime ça.
Un rhum des Fidji plutôt moyen. Le One Time Limited 2005 de Plantation est plus fruité et globalement plus complexe et nettement meilleur.
The nose invites you into floral and fruity aromas. The aquavit is present but gentle. Beautiful roundness and balance. On the palate, the sweetness of Fiji is present at first. The aquavit tempers the Fiji and the spiciness comes in at the end. The finish is medium to long, with a touch of astringency at the very end. A rum that may destabilize, but which brings a pleasant curiosity. To be savored.
Almost a Jamaican