Uitvlugt RA Guyana Rum PM

"Excellent rhum ! Tous les éléments sont en parfait équilibre, aucun ne domine l'autre. Au nez, le caramel fait croire que le rhum est sucré, alors qu'il est légèrement amer et sec. Plus tard en bouche, on perçoit des notes grillées, boisées, épicées et de raisin. Le caramel a disparu, peut-être le cacao ou le chocolat. La finale est de longueur moyenne avec la persistance des raisins et ensuite plus de tabac, mais tout cela est très doux.un rhum qui, étant donné la distillerie et le vieillissement, j'aurais attendu quelque chose de plus !"

"Un très bel uitvlugt, mon meilleur des 89 représentants jusqu'à présent. Il me met de bonne humeur et me permet de passer un bon moment. (Il me manque cependant le SS89 pour le comparer, qui est considéré comme LE uitvlugt de 89)."

"Des notes de tabac, d'herbes, de terre, de sucre, de fruits secs, de cuir avec une belle odeur de bois (chêne) au nez.En bouche c'est très équilibré et bitte avec quelques notes classiques de guyane (thé noir, bois, tabac, cuir...)La finale est moyennement longue avec des notes de caramel, de tabac, de grillé, de cuir et de chêne pour sûr.Très bon rhum guyanais équilibré ! Très agréable à boire et l'alcool est très bien intégré."

"Tout d'abord, il faut du temps!boisé, herbacé (eucalyptus !) et complexe. Au nez, des notes florales et sucrées qui rappellent la violette. En bouche, un peu de crayon et de bonbon aux herbes. Malgré la force du fût, il n'est qu'à 50% et donc très gouleyant, il pourrait presque passer pour un Easy-Sipper. Malgré tout, très complexe, un excellent Demerara ! Si on laisse à ce rhum le temps dont il a besoin, c'est une bombe incroyable !"

"Port Mourant is not my favourite rum from Demerara and this one is not bad at all. I still rather prefer darker PM profiles."

"Très belle mise en bouteille de rhum Artesanal. Rien que le nez m'a enthousiasmé, plus il respire, plus il s'épanouit et plus il est beau. En bouche, il est bien doux et dévoile tous ses arômes. Très savoureux et équilibré"

"Eh bien, c'est déjà quelque chose. Étagère du haut, une fois de plus chez RA Guyanas. Un rhum génial qui a tout pour plaire."

"Un très bon représentant des PMs de type continental, même s'il ne s'agit pas d'un millésime exceptionnel. Boisé, herbes, thé, touches de caoutchouc - les Uitvlugts/PM de 1989 conservent un profil reconnaissable, mais pour moi, même au meilleur de leur forme, ils ne peuvent pas atteindre le fer de lance du monde aromatique de Demerara."

"La dernière fois que j'ai essayé, c'était il y a deux ans, maintenant je le fais à nouveau en bonne compagnie. Nez : d'abord fermé, épicé-boisé, fruité couvert avec du raisin, de la griotte, de la groseille séchée et peut-être un peu de papaye. Un peu fumé, tabac à chiquer humide et mine de crayon. Une acidité caramélisée arrive. Devient de plus en plus terreux, résineux, racinaire. Il y a des herbes avec du thym, mais aussi quelque chose de doux comme la noix de cajou ou la farine de riz. Nez suffisamment complexe. 8,7 Palais : d'abord un peu plat, puis plus de profondeur et derrière un boisé lent et vieux. Vieux papier journal et mine de crayon huileuse. Un peu de prune, mais aussi de la châtaigne, de la noix de cajou et du sésame. 8,9 En finale, du tabac..."

"Complexe et gouleyant à la fois. Très beau 1989 !"

"Wer Uitvlugt mag, mag diesen Rum. Alles da, Kräuter, Torf, Kakao, Bleistift, Tee und Tabak, auch etwas florales und nichtsdestotrotz auch tropische Früchte. Sirupartig trotz des nicht hohen ABV. Dichtes Bouquet. Ein sehr leckerer Rum."

"After an appropriate waiting time in the glass (approx. 30-50 min.), you notice the full aromatic splendor and complexity on the nose. From woody spice to herbs, fruit and caramel, everything is there and also very balanced. On the palate, caramel, herbs, tannins and an interesting spiciness reminiscent of Caroni. Fruit, herbs and tea notes resonate and create a first-class balance of the complex and varied aromas. The finish is long, with a pleasant woodiness that alternates with spices and herbs. A subtle bitterness is perceptible and supports the tones of black tea and leather. A great vintage with successful, well-developed maturation. You don't drink something like this every day."

"Un grand PM ! Un peu plus herbeux que le SS !"

"Delicious. Really one of the better PMs from the 90s onwards. On the nose a great mix of fruit (grape and dried fruit), wood, herbs, vanilla and tobacco with great sweetness. On the palate with more wood in the mix as well as some licorice, tea, plum and a pleasant bitterness. A roasty, bitter finish with strong espresso, smoke, leather and tea."

"Nez élégant dominé par les herbes et les épices. Des notes plus sombres et boisées dominent en bouche sans être envahissantes (ou "sur-vieillies"). Elégant et complexe."