Enmore RA Guyana Rum VSG 1985

Un nez de vieux bois verni avec de la sciure et comme un alcool de mirabelle. La bouche plonge assez vite sur une sorte de réglisse et pruneaux, puis une papaye trop mûre et de la cire à parquets, le bois sous toutes ses formes et, très présent quand l’a repéré, le graphite/mine de crayon. Un côté médicaments amers me gêne un peu, surtout en fin de bouche. La finale est longue, sur la papaye trop mûre et le bois sous toutes ses formes. Le verre vide est marqué par la fumée et le chêne. Pas trop fan de ce rhum, même s’il raconte une histoire de vieux bois, il manque d’équilibre et des arômes déviants me gênent un peu.

Les amateurs de crayon soigné devraient s'y sentir parfaitement à l'aise. Pour ceux qui aiment ça, c'est probablement le meilleur moment de l'année.

Je vous souhaite un bon début d'année ! C'est mon dernier rhum pour cette année. Je l'ai choisi parce qu'il y a beaucoup de bonnes rumeurs. Donc... C'est un très bon rhum de Guyane avec de belles notes de thym et de graphite. Très spécial. Par rapport au prix élevé et à l'absence d'effet WOW, je lui donne un bon 90 seulement. Nez : délicieux, thym, graphite, herbes, pruneaux, agrumes, fruits secs, quelques notes de pomme verte, iode, réglisse 🤪, boisé, amande, torréfié, massepain, caramel à la crème. Bouche : complexe, sec, astrigend, huileux, corsé, thym, graphite, mentholé, herbes, amer, tannins, réglisse, chêne, dilué ???? Finale : longue, sèche, astringente, mentholée, thym, herbacée, iodée, tannins, grillée, cuir, chêne (barrique)

A grandiose rum that masters the balance of aromas to perfection. The triptych of herbal and tobacco notes, Demerara's typical woodiness and spiciness, and the fruitier side of the nose complete the picture. The attack on the palate is extremely delicate, with the alcohol very well integrated. The top notes are thyme, tobacco and herbs, followed by spices (licorice, aniseed, allspice), wood, nuts and fruits (citrus, dried, candied and tropical fruits). The honeyed side of the rum incenses the palate. The finish is long, warm and spicy, but is soon overtaken by floral and earthy flavors that are highly aromatic and not at all distracting. A superbly well-preserved rum that's part of the legend.

Versailles exceptionnel ! Crayon liquide... 🤯

Merveilleux rhum qui varie entre les copeaux de crayon omniprésents, les herbes (thym !) et les notes d'épices. Un véritable grand seigneur de Versailles.

Un rêve dans la couleur goûtée de votre choix, le gris graphite. 😋

Le meilleur VSG que j'ai eu jusqu'à présent. J'ai trouvé le nez encore (trop) discret, mais le palais et la finale sont exquis. Le crayon est vraiment là, mais aussi l'orange amère, les poires confites, les herbes, les agrumes. En plus, des notes de bois légèrement brûlé qui entourent le tout. La texture huileuse convient également très bien. Top !

Nez : Crayon à papier ! Un nez très complexe avec beaucoup de profondeur. Une belle texture huileuse, à la fois douce et concentrée. Le crayon, le bois, le poivre et la vanille se marient avec des notes minérales. C'est à la fois doux et amer, génial. La finale est tout aussi convaincante. Un Versailles vraiment génial !

Je me demandais de temps en temps ce qu'on pouvait entendre par notes de crayon - maintenant je le sais. C'est clair dès que l'on verse le vin dans le verre. Avec des herbes et des notes fruitées délicates. Une belle finale. J'aime beaucoup.

Quel rhum extraordinaire... je n'ai jamais perçu la note minérale de crayon de manière aussi extrême... mais ce n'est pas la seule chose qui fait ce rhum... les fruits secs et les herbes sont en harmonie, le côté boisé ressort également ! Un rhum très complexe et intense... absolument top !

✏️✏️✏️ un crayon bien marqué et un rhum vraiment génial. Ce n'est certes pas mon profil Feelgood absolu, mais si on prend un peu de temps pour le rhum - du moins c'était le cas pour moi - on peut vraiment s'amuser avec.

Surprisingly non-woody on the palate looking at its very long time in the cask. Very elegant and komplex. Good stuff.

Très intense

Un vin assez rare et cher, et très spécial!nez : en effet, la mine d'un crayon saute. C'est vraiment fort. Je trouve les épices sèches, comme la sarriette ou le vieil origan, ainsi que la cire de bougie et la cire d'abeille douce. Il y a aussi quelque chose du vieux papier journal. Le fruit est là, mais plat, peut-être de l'abricot sec. Palais : ici aussi, le crayon est intense en premier, suivi d'une agréable acidité boisée. Puis à nouveau ces épices sèches, du thym, du safran, un peu de menthe et aussi de la livèche. De nouveau des branches coupées. Légèrement salé et cireux, totalement différent et donc génial !