Wild Series Rum El Salvador No. 10
Les amateurs de rhums secs de style Foursquare/New Yarmouth qui apprécient la puissance du fût, le chêne prononcé, la noix de coco et la complexité des fruits floraux sans sucre ajouté.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens apprécient son profil de type Foursquare, sa noix de coco, son chêne et son taux d'alcool bien intégré de 65,9 %. Les critiques mentionnent l'amertume, le caractère savonneux et le bois fort. Consensus : un sirop salvadorien distinctif, puissant mais équilibré.
Si tu aimes le Foursquare ou les embouteillages plus secs de New Yarmouth et que tu veux quelque chose d'un peu plus sauvage, ce rhum conserve son ADN mais ajoute une touche florale et salvadorienne à la force du fût.
Les nouveaux arrivants, ceux qui sont sensibles à un taux d'alcoolémie élevé, ou les buveurs qui n'aiment pas les profils secs, boisés, légèrement amers ou les nuances florales/savonneuses.
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Malgré un ABV élevé, le nez est assez doux. Floral et fruité avec un pot-pourri de fruits tropicaux et de banane mûre et farineuse ainsi que de pêche parfumée. Légèrement savonneux avec un soupçon de lavande. En bouche, il a une attaque puissante. Astringent et amer, mais aussi doux. A nouveau des notes florales et fruitées. Du raisin avec une peau épaisse. Avec du clou de girofle et de la cardamome. Il y a aussi quelque chose de métallique, de cuivré. Finalement, végétal, vers le sésame et la violette, étonnamment bon. ABV super bien intégré.
Strašně mi to připomíná NewYarmouth
04.05.2024 Dégustation lors d'une belle dégustation exclusive chez Romdeluxe. Je reste sur ma note et je l'aime toujours autant. -------------------------- C'est un rhum magnifique dont la production est limitée à 265 bouteilles. La distillerie est mentionnée comme "secrète" mais le goût est définitivement celui du Salvador. Le degré a été si bien intégré qu'il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau à ce rhum. Fruité avec des épices et un soupçon de chêne tout au long du nez et de la finale. Il y a également un soupçon de fût de bourbon. Le rapport qualité-prix est très bon.
A bit thick.