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Quel est le goût de ce rhum ?
Les critiques font constamment l'éloge de Clairin Sajous pour son mélange vibrant de canne à sucre fraîche, de fruits luxuriants et de notes florales, et beaucoup soulignent ses saveurs de mangue et de citron vert. Dégusté pur ou dans des cocktails comme le Daiquiri ou le Ti-Punch, il est décrit comme un rhum blanc complexe et unique avec un profil végétal vif et une touche de minéralité. Un excellent rapport qualité-prix et un favori de la communauté pour ceux qui recherchent du caractère et de l'authenticité dans un rhum blanc.
Avis d'experts
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The Secret Rum Bar
www.secretrumbar.com -
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Casimir 2016: Complex from the nose to the finish with herbal and fruity estery notes. A fruity dirtiness emerges on the finish, which is quite long for an unaged rum and becomes increasingly mineral. Sajous: The 6% abv is characterized by more volume on the palate. The rum is somewhat more demanding and less complex, also with vegetal notes and even more light and yellow fruits. The finish is somewhat spicy with a hint of lemon cake. White Clairins are great rums! It would be a dream if all varieties were available in 20 cl bottles.
pour moi, le meilleur sajous et le meilleur clairin encore et toujours ! mango madness, avec une légère note umami, un peu de chocolat blanc, de poivre et de citron vert frais et subtilement fumé. incroyablement gouleyant et méga dans le daiquiri.
Premier rhum blanc de Haïti testé sur un split. Très surpris étant habitué des rhums blancs des Antilles françaises, belle découverte. Il est très végétal, minéral et sur les agrumes. Quelques notes de mangues et un finish fumé. Belle découverte, à tester en ti punch.
Un nez très frais et floral avec beaucoup de fruits et de pâtisseries sucrées... Il dessine de très beaux rideaux dans le verre et le verre vide est très agréable. Même le lendemain, il reste des notes dans le verre.