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Quel est le goût de ce rhum ?
Constamment loué pour son nez invitant de vanille, d'épices et de bois, la plupart des critiques sont attirés par les arômes vibrants du rhum et ses nuances de noix. En bouche, le caramel et les épices poivrées ressortent, et plusieurs acheteurs notent une agréable douceur naturelle et des notes de chocolat ou de noix de coco. Beaucoup l'apprécient comme un sirop vif, parfois avec une giclée d'eau. À son juste prix, il est considéré comme un rhum de la Barbade de tous les jours, savoureux, avec un sens évident du lieu.
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À propos de la distillerie West Indies
La distillerie West Indies est située à Barbados. Les rhums de West Indies ont été examinés 4 074 fois avec une moyenne de 7.9/10.
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L'odeur est géniale, chocolatée et noisetée, avec du caramel et de la noix de coco en arrière-plan. En bouche et en fin de bouche, les épices dominent : épicé, chevalin, boisé. Le caramel et le fruit se perdent, si c'est plutôt le chocolat. En bouche, un peu trop épicé pour moi, mais sinon très bon !
Cette nouvelle version est assez bonne et je l'aime bien. Le nez est étonnant et ne cesse de s'exprimer. La bouche a un beau corps plein avec une douceur naturelle et une noisette avec du caramel, du chocolat et de la noix de muscade.Le rapport qualité-prix est très bon.
Beau rhum typique de la Barbade. Épicé, raisin sec, tonneau et encore un peu de noix. Le goût n'est pas tout à fait à la hauteur du très beau nez. La finale n'est qu'en milieu de bouche et légèrement amère à la fin. La liaison avec l'alcool n'est pas très bonne. Mais j'aime quand même.
J'ai l'impression que ce vin est assez éloigné de ce que j'attends d'une barbade. Des arômes de chocolat et des notes fraîches de poivre vert. En bouche, un soupçon de chocolat subsiste, mais je laisse place à une expérience épicée de poivre et de piment.