Plantation One-Time Limited Edition 2011
La Barbade, un rhum épicé, qui a du nez et de la valeur
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX adorent le nez expressif - vanille, noix de coco et fruits secs sur un chêne doux - tandis que la bouche offre du caramel, une chaleur boisée et des épices poivrées. Souvent dégusté pur, certains recommandent de l'arroser d'un peu d'eau. Beaucoup soulignent le bon rapport qualité-prix et le profil classique de la Barbade. Quelques-uns notent un taux d'alcool élevé et une finale moyenne et légèrement amère. Avec 80 commentaires, c'est un choix populaire qui suscite la confiance des acheteurs.
Avis d'experts
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À propos de la distillerie West Indies
La distillerie West Indies est située à Barbados. Les rhums de West Indies ont été examinés 4 143 fois avec une moyenne de 7.9/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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L'odeur est géniale, chocolatée et noisetée, avec du caramel et de la noix de coco en arrière-plan. En bouche et en fin de bouche, les épices dominent : épicé, chevalin, boisé. Le caramel et le fruit se perdent, si c'est plutôt le chocolat. En bouche, un peu trop épicé pour moi, mais sinon très bon !
Cette nouvelle version est assez bonne et je l'aime bien. Le nez est étonnant et ne cesse de s'exprimer. La bouche a un beau corps plein avec une douceur naturelle et une noisette avec du caramel, du chocolat et de la noix de muscade.Le rapport qualité-prix est très bon.
Beau rhum typique de la Barbade. Épicé, raisin sec, tonneau et encore un peu de noix. Le goût n'est pas tout à fait à la hauteur du très beau nez. La finale n'est qu'en milieu de bouche et légèrement amère à la fin. La liaison avec l'alcool n'est pas très bonne. Mais j'aime quand même.
J'ai l'impression que ce vin est assez éloigné de ce que j'attends d'une barbade. Des arômes de chocolat et des notes fraîches de poivre vert. En bouche, un soupçon de chocolat subsiste, mais je laisse place à une expérience épicée de poivre et de piment.