R.L. Seale’s Foursquare Finest Barbados Rum Export Proof

Ce rhum 10 ans d'âge de M. Richard Seale est à mon avis l'un des produits les plus emblématiques de Foursquare avec sa bouteille culte au style pirate. Il est d'abord apparu dans une version à 43 %, puis dans une version dite "export proof" à 46 %. Aujourd'hui, il existe également une version à 12 ans, mais elle n'est malheureusement pas en vente dans l'UE. J'espère pouvoir m'en procurer un lors de ma prochaine visite à la Barbade. Comme beaucoup de Foursquare, il s'agit d'un mélange de rhum à colonne et de pot still, vieilli pendant au moins 10 ans dans d'anciens fûts de bourbon. Le nez est très agréable, épicé, doux et boisé avec des senteurs de vanille, de chocolat, de cacao et des notes de caramel, de chêne, de muscade et de bourbon. En bouche, il est équilibré, complexe, fruité, épicé, boisé avec une légère sécheresse et des saveurs de vanille, de noix de muscade, de piment de la Jamaïque, de chocolat, de cacao, de cassis et quelques notes de noix de coco et de chêne. La finale est plutôt longue, noisette, épicée et sèche avec des saveurs d'amandes et de cannelle. Dans l'ensemble, un rhum complexe sans être trop exigeant, un vrai rhum classique de Bajan.

Un peu décevant... Moi qui m'attendais à un rhum complexe et typique de la barbabe. En réalité ses notes se rapproche plus d'un hispanique et il est plutôt léger aromatiquement. Un navet

8,1:Au nez, il est équilibré, les différents arômes se complétant à merveille. Des raisins secs, du miel, de la banane, une pêche intense, un boisé fin ainsi que de légères notes d'orange composent son profil. L'ensemble est sec. 8:En bouche, l'équilibre est également présent puisque l'alcool est bien dosé. L'orange, la pêche dominent ici et de légères notes de banane, de noix de coco, de caramel, de tabac apparaissent. C'est un vin doux. 8:La finale est relativement longue. Elle est boisée, fruitée et sèche (de plus en plus). Au bout d'un moment, de légères notes de tabac apparaissent.

Un rhum classique de la Barbade avec de fortes notes de fût. Le nez ne révèle pas grand-chose, mais le palais est riche en caramel et en toffee. Longue finale. Une belle bouteille, mais moins complexe que prévu

Appli bug, mais finale longue. C'est très bien fait.

Mon nouveau cocktail bajan et c'est un très solide. Moyennement corsé et un 46% qui est bien intégré. L'attaque semble presque vouloir faire dévier le goût vers la légèreté au début, mais le milieu de la bouche le sauve en grande partie avec un bon goût de quadrille qui le rend tout à fait délicieux plutôt qu'ennuyeux ou unidimensionnel (quelque chose qui ne peut pas être supposé à ce point de prix). Absolument assez bon pour être conservé comme sirop de tous les jours et j'ai hâte de l'essayer avec le corn n'oil, le colonel beach's plantation punch, et le jump up and kiss me. PS. Des points bonus pour une grande bouteille avec un sceau en métal.

Je viens de remarquer que j'ai d'abord placé ma note et ma critique sur la version 43% abv, alors maintenant c'est réparé 😅 Prix / qualité = très bon 👌 saveurs fruitées avec une touche de chêne. Le design de la bouteille est au top.

Le nez est hispanique. La bouche est boisée et grillée. La finale est sombre. Le tout est plutôt sage. Un peu décevant eu égard à la signature du Foursquare, mis à part la noix de coco présente du début à la fin.

Un très bon rhum pour sa teneur en alcool et son prix ! Il est plus doux que son nom et son pourcentage ne le laissent penser ! Son goût est agréablement épicé et boisé, avec une saine sensation de piquant ! En fin de bouche, il laisse un goût chaud et légèrement grillé ! Pour moi, il vaut la peine de le recommander !

Goûté ce jour en festival. Je pensais que ce rhum était un énième rhum sucré et coloré. Ce n'est pas le cas, on retrouve bien la trame Barbade et la présence de notes boisées apportées par le fut est agréable. Sympa pour débuter.

Au nez, il y a des fruits noirs, un peu comme des figues ou des raisins secs. Une bonne quantité de notes boisées et de noix de coco en arrière-plan. La bouche est beaucoup plus sèche que ne le laisse supposer le nez. Beaucoup de notes de chocolat noir adulte et de noix grillées à sec. Beaucoup de bois. La finale est moyenne à longue. Les noix restent en place pendant un certain temps, tout comme le chocolat. C'est un bon plaisir à siroter. Facile à boire et sans trop de difficultés. Un bon rhum d'introduction au bon rhum.

Pas mal, ça pourrait être une bonne entrée en matière car c'est assez peu alcoolisé.

Ce rhum de la distillerie Foursquare est doux, agréable, huileux et merveilleux, avec des saveurs épicées, boisées et de noix qui montrent le vrai potentiel d'un grand rhum de 10 ans d'âge. L'arrière-goût est long, persistant et chaleureux, avec des noix grillées et du poivre noir. Pour 35 euros, ce rhum brut de fût de bourbon est une aubaine et un must à essayer au moins une fois, même si vous n'êtes pas un fan des rhums secs et épicés.

Ce fut une bonne surprise, surtout si l'on considère le prix... Agréable et fruité avec une belle colonne vertébrale de bois grillé. Un bel équilibre entre les éléments, pas parfait mais tout de même bon.légèrement sec et huileux en bouche.

Un rhum incroyablement bon pour le prix ! Donne à M. Seals les mains libres et il ne peut pas se tromper. C'est avec cette bouteille que je fais découvrir le rhum non sucré à mes amis.