Chairman‘s Reserve Master's Selection (Old Brothers & Excellence Rhum) 2000
Un plaisir complexe pour les amateurs de menthol et de bois.
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Quel est le goût de ce rhum ?
D'après les critiques, la maturation tropicale de 20 ans est le véritable point fort de ce rhum, car elle lui confère une complexité et un profil percutant et mémorable. La plupart mentionnent des notes boisées et mentholées proéminentes avec des couches d'épices, de cerises et de nuances torréfiées qui récompensent la lenteur de la dégustation. Plusieurs acheteurs l'apprécient pur après l'avoir laissé respirer, tandis que quelques-uns ajoutent une goutte d'eau pour apprivoiser sa teneur de 65,1 %. Il est décrit comme un point de référence pour les amateurs de rhum expérimentés et comme un produit phare de Sainte-Lucie, en particulier pour ceux qui sont prêts à embrasser un style audacieux et riche en menthol.
Avis d'experts
Préférence Rhum
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À propos de la distillerie Saint Lucia Distillers
La distillerie Saint Lucia Distillers est située à Saint Lucia. Les rhums de Saint Lucia Distillers ont été examinés 4 225 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Un rhum puissant et complexe, bien fait.
Deuxième dégustation et j'aime bien. Il est très différent dans son profil de goût et c'est un rhum génial et intéressant. Pas pour les débutants, mais il est instructif et constitue une excellente référence en matière de rhum.
Intense! Excellent rum, complexe et intense. Mais avec deux soucis pour moi. Le premier c'est le boisé trop présent avec le menthol qui prend clairement le dessus au départ. Il faut laisser beaucoup de temps pour que les autres parfums se mettent en place. Ensuite l'alcool est fort, je trouve qu'il gagne en plaisir avec une goutte d'eau. Je chipote un peu, c'est quand même rudement bon!
Un highlight de Sainte-Lucie avec une maturation parfaite. Au point. 👌🏼🥃