CDI Savanna Reunion (Selected by Rum Stylez) Grand Arôme 2008
Très apprécié comme l'un des meilleurs Savanna Grand Arômes : un énorme funk, une complexité de finition Hampden, un taux d'alcool élevé parfaitement intégré et une longue finale huileuse et poivrée qui ne cesse de révéler de nouvelles couches.
Les amateurs d'esters chevronnés qui aiment le funk intense de la savane et qui sont curieux de savoir comment une finition en fût de Hampden DOK pousse la saumure d'olive, les notes de solvant et les fruits tropicaux à leurs limites.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le funk de Savanna rencontre le feu de Hampden
Si tu aimes les highester Savanna ou les single casks Hampden, voici leur croisement sauvage : les mêmes marqueurs funky, amplifiés par une complexité supplémentaire et un taux de 58,3 % étonnamment bien maîtrisé.
Les débutants, toute personne sensible à un taux d'alcoolémie élevé ou ceux qui n'aiment pas les profils saumâtres, solvants et à forte teneur en esters et préfèrent les sirops doux et sucrés à 40 %.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 7 196 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Peut être le meilleur Savanna jamais goûté! La finition de 2 ans en fût de Hampden ne trahit pas le travail en ex cognac de la distillerie et lui apporte une touch de funk supplémentaire. Merci à Cris Iniacio de m’avoir fait goûté ça 🥹
We get a whiff of solvent in our nostrils, am I at work synthesizing Butyl Acetate or at a rum tasting? Typical Savanna olive, tart apple and fermenting grape juice, fresh mint. The nose is more than promising, I love these solvent scents! On the palate, it's explosive but perfectly integrated. It's even rather round and greedy for almost 60% under the hood! Green olive, menthol and tangy fruit are the hallmarks of the nose. Hints of exotic fruits from Jamaica.
❗💥🇷🇪WOW ! Quelle merveille, cela faisait longtemps que je n'avais pas eu sous le nez quelque chose qui partait dans des directions aussi différentes... Le fût de Jamaïque Hampden utilisé pour le "finish" se fait en tout cas beaucoup sentir ici et apporte une toute nouvelle dimension de complexité. A un moment donné, fraise et ananas, puis à nouveau fumée et caramel, puis à nouveau un peu de pomme confite et de gelée de raisin, puis de la brioche fraîchement cuite avec de la gelée d'abricot et, après un long moment de respiration, des notes d'olives séchées, de tomates, de poivrons et de piments et un peu de thym s'y ajoutent, accompagnées d'une note de menthol... En bouche, c'est pareil, mais moins de légumes, la teneur en alcool est extrêmement bien intégrée et dangereusement gouleyante... une explosion absolue en bouche ! Un vrai plaisir!🤤
Traduit automatiquementSacrée complexité !! Et belle explosion en bouche