T.D.L Plantation Trinidad (Belux Tour) 2002
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 7 304 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 25 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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06.11.2021 Une autre visite au "Den Danske Rom & Whiskyfestival" et une fois de plus avec un accès spécial et beaucoup de gens très ivres les deux jours. Notes. Trop sucré et mal équilibré. Peut-être bon dans un mixer.
Lors d'une nouvelle dégustation, je peux maintenant constater que l'oxydation dans la bouteille ouverte a été bénéfique à ce rhum. Les notes mordantes et beurrées ont disparu, si bien que ce rhum doux obtient 55 points dans ma nouvelle évaluation.
Malheureusement, le goût sucré domine du début à la fin : 18 grammes de sucre par litre 😔 Notes de noix et pâtisserie sucrée. Très accessible "pour les masses", ce qui explique soudain pourquoi j'attendais plus de ce Single Cask... Lorsque j'ouvrirai la bouteille (cette dégustation provient d'un échantillon), ce sera pour servir des invités. Les notes de noisette proviennent peut-être des fûts de porto, mais je ne me considère pas assez expérimenté pour affirmer cela avec conviction.