El Dorado 3
Excellent dans les cocktails, manque de complexité à l'état pur.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
El Dorado 3 est un rhum de 3 ans d'âge de Demerara Distillers Ltd en Guyane, distillé à partir de mélasse et embouteillé à 40 % de volume d'alcool. Il présente des notes aromatiques de citron, de nougat, de café et de vanille. Le profil de saveur est marqué par la vanille, le chocolat au lait et un soupçon de poivre. Sans être excessivement complexe, il est apprécié pour sa texture soyeuse et son aptitude à entrer dans la composition de cocktails tels que les daiquiris et les mojitos. Certains le trouvent basique et subtilement sucré, ce qui le rend plus approprié comme mélangeur que comme boisson pure. L'El Dorado 3 est apprécié pour sa complexité aromatique, bien que les attentes liées à son origine laissent penser qu'il peut être amélioré.
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Le nez me rappelle le nougat au citron d'une vieille confiserie. Le palais prend une direction différente. Le chocolat au lait et la vanille sont plus présents ici. La finale est d'une longueur moyenne et est très subtile mais agréable. Le goût du chocolat devient un cacao plus foncé et quelques épices se joignent à lui. Globalement, je pense que je préfère ce produit à certains de la gamme El Dorado avec plus d'âge. Je pense qu'il faut aller jusqu'au 12 ans d'âge pour obtenir un meilleur résultat.
Je n'ai aucune idée de la façon d'expliquer le goût. Mais c'est bon dans un daiquiri.
Rhum Daiquiri décent
Noten von Zitrusfrüchte,Vanille,Toffee,Kokosnuss