Chairman‘s Reserve Legacy

Ce rhum provient de 4 distillats différents dont l'âge varie de 5 à 8 ans et qui sont tous vieillis dans des anciens fûts de bourbon. La plupart du rhum est à base de mélasse et provient d'alambics à colonne, mais il y a aussi du rhum pot still dont une petite partie est à base de jus de canne.Globalement, je dois dire que c'est un très bon rhum avec une complexité assez élevée.

L'amertume prend le dessus sur une expérience par ailleurs agréable

C'est fou ce que l'on obtient pour son argent ! Nez complexe avec beaucoup de fruits, esters, fumé, végétal, herbes, épicé, sucre brun, miel. Cela permet de découvrir beaucoup de choses. En bouche, ça continue tout aussi bien. Pour 43%, le rhum est vraiment intense, se laisse boire pur, mais peut certainement être utilisé pour l'un ou l'autre cocktail. Quel dommage que les rhums typiques pour débutants soient plus chers que celui-ci, mais pas aussi bons.

Limited gustatory interest. The mouth is superior to the nose but the finish is short and uninteresting.

8,1:On the nose it is spicy, fruity with tropical fruits, slightly smoky, woody and a bit roasted. The aeration reveals more fruits and some orange peel with spiciness. The cherry and almond come next, as it becomes pastry like. Very ripe exotic fruits underpin the rum through our tasting, there is also copper. Balanced and complex. 8,2:On the palate, the attack is soft, tasty, dry, like a fruit compote with spices. Like a jam with almond flavors and some coppery touch. We might think of some creamy hazelnuts also, some vanilla, also. The fruits are overripe, like they are stewed...But the banana is almost green.😉 8,2:The finish is sweet and dry with pastry, almonds, vanilla and very ripe exotic fruits, a touch of iodine and lightly smoky... An easy sipper, tasty.

Comparé aux autres sorties de la réserve du président, je dirais que celui-ci est plus raffiné et complexe dans le goût.Un merveilleux nez funky transcendant dans un palais merveilleux complexe avec une entrée épicée et une touche fruitée à la fin.La finition est longue, profonde et a la complexité à elle.C'est un mélange de 7,5 ans John Dore, 7 ans Vendome, 5,5 ans Coffey RR104 et un 5 ans John Dore.

J'associe ce rhum à une magnifique visite guidée de la distillerie par une équipe incroyablement sympathique. Le jus de canne à sucre apporte une certaine complexité à ce rhum et en fait pour moi non seulement un must have, mais aussi le rhum avec le meilleur rapport qualité-prix.

Goûté au Rhum Fest 2023. Je ne suis pas un grand fan des rhums de Szinte Lucie et je n'ai pas trouvé un grand intérêt à celui-ci. Vanillé, boisé. Légèrement fruité également. Assez homogène. La bouche est dans la lignée du nez.

Wow, je l'aime vraiment beaucoup. Un rhum au goût caramélisé et riche en fruits. Il se rapproche de la Jamaïque, mais pas tout à fait. Une autre différence est la douceur agréable.

Notes taken at Rhum Fest 2024, Quick notes and a bit heavy palate, sorry :) Here we have: a little addition of agricole that brings a little pep and complexity. A rum: vanilla & wood, with some sweet spices Finish: medium

Nez très puissant dans lequel le jus de canne à sucre est très présent. Banane au début et à la fin et de beaux citrons verts au milieu. Étonnamment savoureux.

J'ai aimé ce rhum, pas mal du tout pour un St. Lucia de cinq ans d'âge. Mon premier président des distillateurs de Sainte-Lucie. J'ai senti des raisins secs et des pêches au nez. Il était agréable en bouche avec un alcool bien intégré et une finale un peu sèche, mais savoureuse.

Solide et complexe à la base. Pour le prix, on obtient vraiment une bonne qualité. Je me demande ce qu'il en serait avec quelques pourcents de plus...

Il est bien équilibré et le profil de faveur est excellent, mais le rhum n'est pas assez puissant pour moi et manque de force pour se montrer sous son meilleur jour. C'est un sirop d'entrée de gamme facile à siroter et il sera apprécié par les non fans de rhum pour ses notes sucrées et sa vanille sur le palais. Le nez est plat et ne contient pas grand-chose à part des fruits tropicaux atténués. La bouche est meilleure, de bonnes saveurs et sur le côté plus doux mais manquant du punch dont il a besoin pour fonctionner. La finale, comme prévu, est un peu courte et s'estompe avec un soupçon de douceur. Ok mais pas super excitant

Fruité, épicé, gouleyant et doté d'une douceur agréable et naturelle. Pour un plaisir sans souci dans une catégorie de prix abordable, c'est vraiment un super rhum non sucré qui me plaît vraiment beaucoup !