Chalong Bay Distillery Chalong Bay High Proof
Le rhum Chalong Bay High Proof ravit par ses saveurs complexes d'eucalyptus et de canne à sucre, enrichies par des notes de chocolat épicé. Il offre une expérience intense et équilibrée.
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À propos de la distillerie Chalong Bay Distillery
La distillerie Chalong Bay Distillery est située à Thailand. Les rhums de Chalong Bay Distillery ont été examinés 309 fois avec une moyenne de 7.5/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 25 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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au nez, le lychee, la papaye, la noix de coco et le citron vert sont intenses, avec en arrière-plan du chocolat au lait, du miel, de l'eucalyptus et un peu de lavande. en bouche, le chocolat est à la fois amer, sucré et salé, avec de la fleur de sel, du lychee, de la papaye et soudain du café/moka et du sirop d'érable. les notes de moka dominent en fin de bouche, soutenues par une fraîcheur d'eucalyptus et de litchis et de copeaux de coco grillés. j'aime beaucoup ! dans le daiquiri, il est déjà vraiment huileux et lourd après le citron vert, le lait de coco, le moka et le chocolat noir avec de l'eucalyptus.
Traduit automatiquementA particularly expressive Thai rum, which carries on the nose notes of vegetal and floral freshness, tropical fruits, spices and a touch of varnish. This strength is reflected in the palate: the rum is warm, intense and powerful with metallic and spicy notes (notably chili), but balances very well with the minty freshness, the saline touch, the tropical fruits and the sugar cane. The finish, rather average in length, underlines the small details raised in the mouth (saline and iodine notes) and the sugar cane and pepper. A proof that Thailand, with the right know-how, can produce very good rums.
More intense and complete than wild fermentation. We lose a little freshness to gain in smoothness.
Cette mise en bouteille est exactement à l'opposé de la Wild Fermentation en ce qui concerne le jeu d'arômes. Le nez est nettement plus discret, mais la bouche est beaucoup plus présente. L'alcool est parfaitement intégré
Traduit automatiquement