Rhum Chantal Comte Bielle Brut de Fûts Rhum Vieux Agricole de Marie Galante
Bielle agricole de classe mondiale : une immense complexité, une richesse de pâtisserie sombre, une intégration parfaite de l'alcool et une finale en couches sans fin. Une "licorne" rare que beaucoup classent parmi leurs favoris de tous les temps.
Les amateurs et collectionneurs agricoles chevronnés qui recherchent un Bielle ultra-complexe, aux tons sombres, où le 58 % semble soyeux, avec des notes de pâtisserie, d'épices et de fruits exotiques à déballer au cours d'une soirée complète.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Sombre, élégant, Bielle de classe mondiale
Si tu aimes les embouteillages de Bielle ou de Libération qui ont atteint leur maturité, ce style devient encore plus sombre et plus complexe, tout en conservant un alcool incroyablement calme et un équilibre parfait.
Les nouveaux venus dans le monde du rhum ou les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé qui pourraient trouver qu'un rhum agricole très complexe est trop fort et convient mieux aux palais expérimentés.
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À propos de la distillerie Bielle
La distillerie Bielle est située à Marie Galante. Les rhums de Bielle ont été examinés 4 011 fois avec une moyenne de 8.4/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Une distillerie préférée (Bielle) et un BI préféré (Chantal Comte). Dans la base de données RumX, le seul Bielle mis en bouteille avant 2000. Des dates clés qui font rêver.😍 Un nez très fin et fragile. Extrêmement complexe. Au début, du solvant, puis de la pâtisserie, légèrement noisé. Légèrement animal et des épices boisées très fines. Les 58% se cachent, je parierais plutôt sur 43%. Magnifique en bouche. Plein, chaud, maintenant très épicé et chêne très fin. La finale est un coup de marteau. D'abord de l'abricot séché, puis du poivre. Ensuite, des pâtisseries et des épices, elle pourrait être plus longue. Me rappelle une Libération ciselée avec l'élégance de Neisson. Un must absolu.😍😍😍Chaque mm est un plaisir.
An extremely rare unicorn that is just as fascinating to taste. The nose is unbelievably gourmand: buttery, pastry-like notes flood the nostrils (gingerbread, brioche, cookie, caramel cream, toffee, brown sugar), followed by chocolate, hazelnut, sweet spices (vanilla, nutmeg), a light woodiness and subtle toasty notes. Exotic fruits join in the olfactory dance, making this rum a veritable nasal orgasm. The attack on the palate is expressive yet delicate. Spices first flex their muscles (pepper, ginger, licorice) before roasted, woody notes, hazelnuts and milk chocolate take over. Exotic fruits also take their place in this aromatic deluge. The alcohol is perfectly integrated and the creamy texture makes it even more drinkable. An extremely well-balanced, deep and delicate rum. The finish, even more shimmering, goes on and on. Tobacco and spices bring a comforting warmth to the palate, before a surprising saline note appears. Hazelnut, chocolate and coffee add gourmandise, while dried and exotic fruits develop a finish that tends towards the freshness of eucalyptus. It's a real privilege to have tasted such a monument, the like of which we won't see again any time soon.
Ouah ! Je ne m'attendais pas à ce que les bielles soient aussi sombres et intenses ! L'équilibre est parfait entre les notes sucrées, les notes amères et le bois torréfié ! Pour être la première sélection de Chantal Comté que je goûte, je ne pouvais pas demander mieux !
Wow, another fine selection from Madame Comte. The 2nd best Bielle I've ever had: fine, complex and elegant!