Clarendon Plantation Extrême No. 4 MMW 1984
Profil puissant, complexe, boisé-tabac ; exquis et audacieux à la fois.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Plantation Extrême No. 4 MMW est une édition limitée de rhum jamaïcain de la distillerie Clarendon, âgé de 36 ans et affichant un taux d'alcoolémie impressionnant de 74,8 %. Les utilisateurs ont noté une complexité intense avec des arômes proéminents de bois, de tabac et de cuir, complétés par des saveurs riches et fruitées de tabac. La nature de ce rhum en fût offre une expérience puissante, nécessitant de la patience pour que les arômes se développent pleinement. Bien que loué pour son mélange unique de saveurs et l'intégration de l'alcool, certains ont trouvé l'amertume et la forte teneur en alcool trop accablantes. Convenant aux aficionados à la recherche d'un rhum haut de gamme et audacieux, cette version présente un équilibre entre les fruits tropicaux, les épices et les nuances fumées, offrant un voyage sensoriel vibrant. Avec seulement 370 bouteilles disponibles, il s'agit d'une pièce de collection pour les connaisseurs.
Avis d'experts
Single Cask Rum
singlecaskrum.com
Les amis des amis du Rhum
lesamisdesamisdurhum.com
Who Rhum The World
www.whorhumtheworld.com
Préférence Rhum
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À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 4 950 fois avec une moyenne de 8.2/10.
Vers Clarendon
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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A mes yeux, nettement trop amer
This Clarendon is a monster of power, with colossal strength and extraordinary complexity. The nose requires a lot of patience to open up, but the result is well worth the effort: tropical fruit and dried fruit come first, before wood, leather and tobacco permeate the palate with powerful empyreumatic notes (smoke). The spices are lively, with cinnamon, cloves and pepper to tantalize the nostrils. Medicinal notes of nail polish and solvents lie in ambush behind molasses and caramel, creating an olfactory profile as varied as it is imperial. The attack on the palate is a veritable aromatic war. The palate is charred by alcohol at first, then fruit (dried, red and tropical fruits) adds a little roundness. However, spices rekindle the rum's flame, triggering a tannic explosion of phenolic (glue, solvents, varnish), empyreumatic (dark, tobacco, leather, smoke, smoked meat) and mentholated flavors. It's an apocalyptic deluge that transcends the palate. The alcohol takes a long time to tame, but is remarkably well integrated. The finish is interminable, with more floral, mentholated, phenolic notes and a strong astringency. The fruit is still present, underpinned by spices, oak and medicinal notes, which are as prominent as ever on the palate. Clearly the Plantation that best lives up to its name (Extreme), its most powerful profile won't suit everyone, but anyone who lingers will recognize the true value of this exceptional rum.
Je reviens d'une dégustation de luxe à laquelle j'ai été invitée et je suis en fait un peu pompette cette fois-ci car tous les rhums avaient un degré élevé.Cette dégustation était Plantation extrême uniquement et c'est le dernier des six.Quelle façon de terminer la soirée avec d'autres nerds du rhum. Un rhum complexe très agréable et équilibré avec une finale fraîche et très longue. Malgré le degré élevé, ce rhum n'a pas vraiment besoin d'eau, bien que vous puissiez ajouter une goutte ou deux.Prix élevé mais aussi très haute qualité.
1.piquant et stimulation inévitables2.plaisir sensuel (subjectif)3.saveurs riches et bonne qualité (objectif)