Corman Collins Saint James Rhum Saint James

 Belle complexité, avec la puissance nécessaire grâce à une teneur en alcool légèrement plus élevée. Dans l'ensemble, très équilibré, riche en nuances avec des notes fruitées un peu fraîches, une douceur lourde, entre autres de nougat et de cacao, ainsi que des notes boisées et épicées bien marquées. Bien équilibré et pour moi l'un des meilleurs représentants de St. James.

 Un Agricole sensationnel !

 Un Agricole incroyablement beau, légèrement sucré et fruité, très équilibré. La référence en matière de Saint James ? Belle combinaison de vanille, de pulpe de banane, de noix de muscade et de chêne frais avec des fruits secs. Vraiment très bon. Un peu trop de muscade pour moi

 #4th dec RumXCalendar Blind tasting: Nose: spicy, woody, agricole, baking spices, sugarcane, earthy Palate: agricole, sugarcane, sweet, earthy, Finish: long, earthy, sweet, woody, a bit minty, This is a very good balanced remarkable agricole 🤤 My Prediction: Could be a very nice agricole from J. Bally 🤔 Approx. 45-50% Approx. 10 years of aging

 Un très bon rhum qui perd en grande partie ses notes d'Agricole en raison de son long vieillissement. Il a néanmoins un très bon goût et offre beaucoup d'arômes qui sont très bien équilibrés et rendent le rhum très complexe.

 What a nose! Superb, complex, balanced, you could stay there for a long time! On the palate, it's very good and, once again, very balanced, smooth and delicious. Very nice.

 Un superbe Saint James embouteillé par Corman Collins, qui a réalisé une très belle sélection. Le nez se veut très gourmand, tourné par de belles notes boisées, des arômes sombres typiques de la distillerie (cuir, épices, cappuccino, cacao, noisettes et tabac), du toffee, du caramel et quelques effluves fruitées tournées vers les fruits tropicaux, les fruits secs et la banane. L’attaque en bouche est expressive mais maîtrisée. On ressent les notes de thé, les quelques notes terreuses de tabac, qui se mêlent bien aux notes sombres et épicées. Les fruits secs et la banane se font plus discrets, mais l’ensemble est très rond, complet et élégant. La finale est longue sur quelques notes de groseilles, des épices et des notes torréfiées. Un rhum qui représente Saint James à merveille.

 Un rhum sensationnel. Une des références de l'Agricole pour moi. Il est puissant, le bois est bien intégré, un très bon équilibre général sans que son origine Agricole ne lui fasse défaut. Longue et chaude finale. J'aime beaucoup.

 Calendrier RumX n° 4Et quel rhum génial... un vieil Agricole parfaitement réussi ! Une bonne note sombre accompagne le rhum du nez jusqu'à la fin de bouche ! Un rhum délicieux pour se détendre

 Un très bel Agricole apporte le 2ème Avent dans le calendrier RX.Nez : herbe, épices, boiséPalais : légumes, muscade, vanilleABV très bien intégré.

 Méga St. James ! Un nez incroyablement rond et complexe ! En même temps, il est nettement plus fruité que ce que je connais de la distillerie jusqu'à présent.

 Nez très captivant, résine et colle sont les premières associations, mais ce n'est pas fini!Palais : Wow, c'est un Agricole incroyablement intense et complexe ! Jusqu'à présent, je ne m'enthousiasmais qu'avec réticence pour le rhum à base de jus de canne à sucre, mais celui-ci me donne envie d'en boire plus !

 Le meilleur saint james que j'ai goûté jusqu'à présent.

 Donnez à ce rhum un peu de temps et vous serez remercié. Un Saint James inhabituellement fruité, très bien équilibré. J'aime aussi beaucoup le muscat, ce qui le rend encore meilleur. Si je n'avais pas pu lui donner du temps, il aurait peut-être atteint 85, mais il mérite un excellent 91. Il m'a déjà fait de l'œil hier dans la bouteille d'échantillon fermée. Maintenant, je sais pourquoi. 😊

 Un agricole digne de ce nom. Une vraie réussite. Profil beaucoup plus gourmand que la plupart des autres vieux St-James.