Savanna The Wild Island Edition - Lave 2003
Riche, complexe, fruité avec une élégance boisée.
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Quel est le goût de ce rhum ?
The Wild Island Edition - Lave est un rhum exquis de 15 ans d'âge produit à la distillerie Savanna à la Réunion, distillé à partir de mélasse et vieilli en fût à 66,5 % d'alcool. Limité à 420 bouteilles, ce rhum impressionne par son bouquet complexe, offrant des arômes notables de bois, de fraise et d'ester, avec du caramel et des pêches sous-jacentes. Les notes de dégustation soulignent un mélange vif de fraises surmûries, de raisins, de cerises et de saveurs d'olive, associé à un alcool bien intégré. Les utilisateurs la décrivent comme une expérience puissante et concentrée avec une finale intense et chaude marquée par des esters et des qualités médicinales. Véritable expression du style Grand Arôme de Savanna, il équilibre un fruité intense avec une élégance boisée, loué pour sa profondeur et sa puissance.
Avis d'experts
Single Cask Rum
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 6 101 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers SavannaCarte interactive
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Le Grand Arôme à l'état pur rencontre le bois : pour une fois, l'influence de la barrique ne se perd pas complètement à côté des étoiles de fruits. Excellent représentant des Savanna Grand Arômes.
Super Savanna!
An intense, concentrated Savanna, as the rather flashy lava photo suggests. We get a veritable bouquet of diverse aromas, from medicinal notes (esters, glue, solvents, varnish) to fruit (strawberry, apple, raisins, tropical fruit) to spices (cinnamon, baked apple, pepper) and elegant oak. The profile is luscious, opulent and complex, living up to expectations. The attack is masterful: the full power and depth of the juice can be felt through woody notes, lively spices (cinnamon, chili, pepper), leather, phenolic notes of glue and varnish, but above all the ample, heavy fruitiness that invades the palate with strawberries, dried fruit, olive, overripe exotic fruit and citrus. This aromatic panoply is accompanied by a warmth on the palate that reminds us that we're dealing with an intense, dry, powerful rum that hides its game very well. The alcohol is really well integrated. The finish is particularly long, with a strong attachment to tropical fruits, strawberries and dried fruits, but the spicy, woody notes come with the tannins to give the finish a kick. Olive brine, medicinal notes and cognac also return in concert. A superb Savanna in its purest form, powerful and charming as can be.
Le nez est très fruité avec du tabac et du bois et il y a aussi un peu d'ester. La bouche est complexe et également fruitée avec de la canne à sucre et du bois/baril. La finale est longue et fruitée avec du bois/baril.