Neisson VSOP Vintage Edition (LMDW)
Sirop agricole élégant et équilibré
Les critiques relèvent de nombreux arômes fruités et boisés, et disent que ce VSOP se boit plus doux et plus riche que prévu. Beaucoup le recommandent pour son équilibre, même si quelques-uns trouvent que le taux d'alcoolémie est faible.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Pour la plupart des critiques, le rhum Neisson's VSOP Vintage Edition se distingue par la complexité inattendue de son nez - des arômes de bois, de vanille et de canne à sucre fraîche apparaissent clairement, avec des notes de fruits tropicaux et de noix qui lui donnent l'impression d'être mûr au-delà de ses 5 ans. Beaucoup l'apprécient comme un plaisir raffiné, appréciant à quel point il est doux pour 44 % d'alcool et le recommandant aux amateurs de rhums agricoles classiques et bien équilibrés. Son équilibre, son boisé sec et sa douceur juste suffisante sont les raisons pour lesquelles plusieurs acheteurs disent qu'il s'agit d'une "recommandation absolue", bien que certains souhaitent un peu plus de punch ou de douceur. Il vaut la peine d'être essayé si tu aimes les rhums élégants et subtils et si tu veux explorer les versions limitées de la Martinique.
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À propos de la distillerie Neisson
La distillerie Neisson est située à Martinique. Les rhums de Neisson ont été examinés 2 732 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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J'ai ouvert les 3 échantillons suivants de mon cadeau. C'est un très beau Neisson et le prix est plutôt correct par rapport à ce que vous obtenez. Fruité et frais avec de belles épices et du bois grillé/fumé.
Au début, je pense qu'un caroni s'est égaré dans le verre.😅Un vin très équilibré, pas particulièrement sale. Avec un peu de respiration, la pâte à biscuits et les macarons typiques de Neisson arrivent. Superbe nez complexe et équilibré. Étonnamment mûr pour l'âge. Très puissant par rapport à sa teneur en alcool. En bouche, il est très aqueux et fin, avant que de superbes notes ne résonnent en fin de bouche. J'ai déjà perçu cet effet étrange à plusieurs reprises chez Neisson. Un superbe Neisson, encore très jeune, qui se présente au début comme un Caroni.😀 Recommandation absolue.
Malgré les 44% seulement, il y a un beau nez volumineux. Celui-ci est fruité-floral et boisé-épicé. J'ai d'abord une note de vin résineux à la fois douce et sèche, avec un soupçon de vinaigre. S'y ajoutent de la vanille, un peu de cacao en poudre et un peu de clou de girofle. Côté fruits, je trouve de la banane farineuse avec de la noix de coco et un peu de citron vert frais. Et puis, c'est à nouveau terreux, avec un peu de camomille. En bouche, il est aromatique, mais aussi un peu plat. Bien sûr, il est dilué ! Typique de l'Agricol : j'ai tout de suite ces notes vertes et herbeuses. Résineux-terreux, légèrement salé avec de la muscade et du clou de girofle. Avec un soupçon de citron vert et de noix de coco. Finalement, la canne à sucre fraîchement coupée et l'anis. Un profil classique et tout à fait délicieux, malgré les 44% seulement.
Le nez est boisé (le fût neuf Profil 105 a fait le boulot). On y retrouve du chocolat épicé avec une pointe de vanille et un soupçon de fruité (fruits tropicaux : papayes – figues). Le nez est équilibré mais pas ultra gourmand, tirant sur la fraîcheur. En bouche, l’attaque est tout en douceur. Les fruits secs apparaissent, ainsi que de la vanille mais le boisé est majoritaire bien évidemment. La finale est sur le boisé avec un léger manque de longueur (mais c’est normal, ce n’est qu’un VSOP). C’est bien équilibré, mais cela manque un peu de gourmandise.