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À propos de la distillerie Saint Lucia Distillers
La distillerie Saint Lucia Distillers est située à Saint Lucia. Les rhums de Saint Lucia Distillers ont été examinés 4 423 fois avec une moyenne de 8.2/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Tasted this high ABV rum when I visited the Saint Lucia Distillers (SLD) recently. Denros was the first rum released by the two 1972 merged distilleries, Dennery and Roseau Bay, when they became SLD. It’s molasses based, column still distilled and bottled unaged at 80% ABV free of additives. The nose is strong, fruity, metallic and spicy with scents of ethanol, coconut, banana, guava, passion fruit, iron, peppers and grapefruit. At the palate it’s intense, fruity, nutty and oily with flavors of mango, grapefruit, agave, banana, cream and coconut. The finish is medium long. It’s really a mellow beast with an ABV that’s bearing the scents and flavors very well. I really regret that I didn’t bought me a bottle.
Le rhum le plus fort que j'aie jamais goûté. L'arôme est très alcoolisé, avec beaucoup d'éthanol, mais il y a un fort parfum de jus d'agrumes et de poivre. Le goût, pour être honnête, m'a surpris. La forte teneur en alcool ne peut être manquée, mais il y a beaucoup, je dirais d'eau de coco, de fruits tropicaux juteux, de banane, et c'est vraiment crémeux. La finale est crémeuse, chaude et longue. J'avais tellement peur de goûter ce rhum à cause de ses 80% d'alcool. Je ne vois pas pourquoi le taux d'alcoolémie devait être si élevé. A mon avis, c'est un excellent rhum pour les boissons (je l'ai essayé avec du soda et du jus de citron... pas mal du tout). Mais il est trop fort pour moi.