Privateer New England Reserve
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2019 4yr 57,5%
À propos de la distillerie Privateer Rum Distillery
La distillerie Privateer Rum Distillery est située à USA. Les rhums de Privateer Rum Distillery ont été examinés 456 fois avec une moyenne de 7.9/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Bon rhum bien équilibré. L'alcool est bien intégré. Nez : noix de coco, beurre de cacahuètes et quelques notes florales. Bouche : noix de coco, agrumes, amandes grillées, légère et sèche. Finale : Sèche, amandes grillées, chêne, thé noir.
Traduit automatiquementUn joli rhum américain qui joue sur la carte de la gourmandise. Le nez joue sur un registre très concentré entre le beurre, les fruits confits, la brisure de noix de coco, le caramel et les épices. Une fragrance florale vient effleurer les narines et rafraîchir cette atmosphère très gourmande. Un nez plutôt engageant pour la suite. L’entame en bouche se fait avec douceur, avec des notes de bourbon, d’amande, de noix de coco et de caramel. Le fût de chêne américain donne aussi ce côté vanillé et épicé assez typique sans pour autant être trop envahissant. Le côté floral est toujours présent de façon succincte. L’alcool est globalement bien intégré derrière ce jus bien sirupeux. La finale, de longueur correcte, étouffe les fruits de sa chaleur pour ne laisser place qu’à un duel entre notes épicées, toastées et un caramel coulant, légèrement mielleux et avec des notes confites. Peut-être pas le rhum le plus profond qui soit, mais la petite note florale est assez agréable, tout comme le prix, qui n’est pas si déconnecté de la triste réalité du monde du rhum.
at full disclosure, this is a rum for bourbon lovers. this isn’t to say that you wouldn’t enjoy it if you don’t like bourbon, but if you do like bourbon, you will probably really like it. as for me, i seldom drink bourbon, but i’ve had enough to know that this rum smells and (mostly) tastes like a good bourbon. there’s something about the way it finishes that tells you it’s rum, but it would have the potential of fooling me if i didn’t know any better. the freshness of the oak, almost like pencil shavings, and the forray of fruits were very pleasant, though lacking in depth if anything. privateer new england reserve is a familiar taste with some rum flair.