Caroni RA Trinidad Rum HTR

Ma première bouteille de Caroni, la deuxième est en train d'être divisée et vidée. L'alcool est très bien intégré et les arômes sales typiques de Caroni sont très présents. Idéal pour les (bientôt) pauvres disciples de Caroni =D

Assez sale au nez. Manque de complexité en bouche. Notes très sombres vers l'avant complétées par un peu de terre.

Caroni très doux avec des arômes plutôt discrets et sales. Doux de manière inhabituelle pour un Caroni, mais encore agréable. Une entrée en matière parfaite et accessible pour un Caroni.

Schöner HTR-Caroni, typische Aromatik für den 1998er Jahrgang. Tolle Komplexität, die intensiven dreckigen Noten sind prima eingebettet in Karamellsüsse und Gewürze. Im Abgang kommen auch ein paar frische Beerennoten dazu, die Abwechslung einbringen. Schöne Fassauswahl.

Ok, wow. Ma première Caroni et je n'étais vraiment pas préparé à ça. Maintenant je comprends le battage médiatique. Wow.

Nez : L'alcool est à peine perceptible ! En bouche, le rhum est doux et crémeux et se répartit bien dans la cavité buccale ! Les notes boisées prédominent à nouveau, avec une légère amertume et un petit goût de goudron ! Ici aussi, la teneur en alcool est à peine perceptible ! En fin de bouche, la note boisée et épicée se poursuit ! Il reste ainsi moyennement longtemps ..... Un bon rhum, mais pas exceptionnel pour moi, et donc trop cher à mon avis.

... Caroni est une distillerie de Trinidad, qui produisait à l'époque de sa plus grande gloire du rhum, qui était ajouté dans un rapport de 1:10 au mélange naval. Il était trop fort et étrange pour être agréable sur la langue. En 2000, la distillerie a cessé sa production et a fermé ses portes. Ce n'est qu'en 2010 que sont apparus des dégustateurs qui ont pris goût au rhum en raison de son goût particulier. L'intérêt s'est alors accru. Caroni appartient à la catégorie des rhums "à essayer avant de mourir". Je le recommande, Caroni est un rhum vraiment unique.

Un Caroni tout à fait agréable, qui est assez prononcé du côté médical sale. On y trouve beaucoup de goudron, de phénol et de caoutchouc, et la teneur en alcool relativement élevée est également bien intégrée. Cependant, les arômes fruités sont plutôt rares, ce qui rend le plaisir un peu unilatéral.

Au nez, tout de suite de l'abricot sec et sulfuré, du vinaigre de cerise, métallique. Arômes de pêche, boisé, tabac, cuir. Boîte de cacao en poudre fraîchement ouverte. Alcool bien intégré.en bouche, intense, rapidement vers les épices, le tabac et le cuir. Maintenant aussi un peu sale, grillé. Métallique, puis disparaît rapidement.cuir en fin de bouche.globalement agréable et plaisant. Alcool bien intégré.

Joli nez mécanique :-D Raisin légèrement sale tiré par de la gomme brûlée. Superbe goût de grillé. Raisin sec caoutchouteux. Un bon rhum qui m'a fait découvrir le goût du caroni. Toujours un de mes favoris caroni

Superbe et rond caroni 98 de l'ancienne époque RA. D'une douceur inhabituelle, presque épais de par sa viscosité en bouche, il présente des arômes superbes de gomme brûlée typique du caroni avec des mûres, des abricots et du poivre noir, du miel d'actions et du toffee en contrepoint fruité. A boire sans modération !

Svincany caroni tasting 19.12.2024

Notes typiques de goudron et de cendre pour Caroni. Un fruité invitant (toutes les baies). Pas autant de diesel cette fois. Plus de penchant pour les fruits rouges que pour les "notes chimiques". Peut-être pas le Caroni le plus lourd et le plus typique. Mais dans l'ensemble très très savoureux. Bien équilibré et complexe. Je vais peut-être en acheter une bouteille.

Nez : assez doux, fruité, doux, avec du cuir, fumé et une pointe de caoutchouc Palais : doux, fumé, chocolat noir, cuir, grillé et un peu de caoutchouc Finale : longueur moyenne, marquée par le palais, quelques baies et du gingembre. J'ai préféré le SBS à cause des caronigènes plus nets en bouche, même si le nez m'a paru légèrement en avance. En comparaison, la finale du SBS était aussi extrêmement longue.

D'après ce que l'on peut lire sur les blogs concernant les rhums Caroni fantastiques, je ne pense pas que celui-ci en fasse partie. C'était mon premier Caroni et il n'invite pas vraiment à en boire plus.