Millésime
Des saveurs riches et complexes avec une finale épicée.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
J. Bally Millésime distillé en 2000 est un rhum martiniquais distingué créé à partir de jus de canne à sucre à l'aide d'un alambic à colonne. D'une teneur en alcool de 43 %, il présente un profil aromatique remarquable avec des notes de fruits secs, de vanille et de brûlé. Son goût est défini par des notes marquées de vanille, de canne à sucre et de bois, accompagnées d'une finale sèche et épicée. Les utilisateurs apprécient son équilibre et sa complexité bien conçus, comparant son profil à celui de Saint James, une excellente expression agricole. Le rhum offre une finale moyenne à longue, ajoutant à son attrait des notes de miel, de chocolat et de noix. C'est un rhum riche et complexe qui intrigue et récompense par la profondeur de ses saveurs.
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À propos de la distillerie J. Bally
La distillerie J. Bally est située à Martinique. Les rhums de J. Bally ont été examinés 1 195 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Schöne, ausgewogene Nase. Holz, Würze und getrocknete Früchte. Grasig et etwas Menthol balancieren. Dans la masse, c'est encore mieux, c'est très chaud et malgré les 43 %, c'est bon pour la santé. C'est un excellent produit agricole qui se déguste à la main. Son profil rappelle fortement celui de Saint James.
Fruité avec des épices et du miel saupoudré de chocolat et de noix.
D'après mes vieilles notes succintes j'avais écrit : epices réglisse boisé et végétal. Puis j'avais ajouté : un bon Bally, mérite bien son 80 😁
Getrocknete Kräuter und etwas roter Apfel in der Nase Dans la masse, il y a toujours du Kräuterig, un peu de Marmeladige süße (vielleicht Aprikose) et une note minérale anguleuse qui, à l'approche de l'âge adulte, est longue à se manifester. Gefällt und für die 43% überraschend Geschmacksintensiv.