Perola La Cabaña Bellamy‘s Reserve El Salvador 12 years old PX Sherry Cask Finish
La plupart apprécient le sherry sec, le chocolat noisette et le rapport qualité-prix. Les critiques le trouvent fin, court et peu complexe. Consensus : un rhum de départ honnête, sans sucre, et un bon mixer pour les amateurs de notes sherry.
Ceux qui développent leur palais et cherchent un rhum au PX sherry sec, honnête, sans sucre, pour une dégustation et un mixage occasionnels à un prix juste.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Rhum de départ sec au PX sherry avec un bon rapport qualité-prix
Si tu aimes les rhums de colonne accessibles à la Foursquare et que tu es curieux d’un twist sec au PX sherry avec un faible degré d’alcool et un prix juste, c’est une étape facile et sans risque.
Les buveurs cherchant une bouche riche et huileuse, une complexité profonde ou des bombes très sucrées au PX sherry ; les amateurs qui n’aiment pas les notes de colle/vernis marquées au nez.
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À propos de la distillerie La Cabaña
La distillerie La Cabaña est située à El Salvador. Les rhums de La Cabaña ont été examinés 157 fois avec une moyenne de 7.2/10.
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Edit: nochmal auf der Village'25 probiert für 30€ ein guter Mixer Kurz bei Serge mittags beim Sampletausch probiert. Eine postive Überraschung was man hier für das Geld geboten bekommt. Für das er keine Dosage zusätzlich bekommen hat relativ süß. Als Sipper für zwischendurch durchaus zu empfehlen.
Colle, vernis, chocolat, raisin sec et un peu de banane dans le nez. La colle et le vernis se distinguent particulièrement. Derrière, il y a aussi de la noix subtile et du bois puissant. Mais le tout est surmonté d'un sherry intense et sombre. En bouche, il est relativement sec, mais le sherry est très intense. Épicé, avec du chocolat et des biscuits (mais pas sucré). Ici, le vin devient plus alcoolisé, le reste reste malheureusement relativement mince et pâle. Ce qui est vraiment dommage, car il y aurait ici beaucoup de marge de progression. Un peu de douceur aurait été, à mon avis, tout à fait appropriée.
Traduit automatiquementHad a Bellamy's Reserve tasting yesterday and it was kind of a disappointment to say the least. Here's the last of the six. The glue and varnish is very dominant in the nose but fortunately it's not on the palate. There is no doubt that this one was finished in Pedro Ximenes casks because the sherry shines brightly in this one :-) OK balanced rum and the price is also OK.
Je dois dire que, premièrement, la finition PX n'est pas si sucrée ici (elle a vraiment le goût d'un fût sec et les notes de sherry sont agréables) et que la finition valorise tout de même ce Salvador (qui est quand même un peu ennuyeux). Sherry, chocolat, fruits secs, cacao, raisin sec, biscuit au beurre, sucre caramélisé, fût. Il est toutefois un peu trop fin pour moi. Mais il peut être bu pur et se mélange très bien.
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