Velier Caroni 4th Employees Dayanand „Yunkoo“ Balloon 1998

Epic Velier Caroni Tasting 2023 : HTR intense, bois, épices, tabac et menthol flanquent le profil d'arômes de goudron, de caoutchouc et d'essence typique des rhums Heavy Trinidad. Très bon représentant de la cuvée 1998 de Caroni.

Le rhum aurait aussi assommé à l'aveugle les deux autres Caroni du flight. Champion incontesté des poids lourds du nez et du palais. Voilà ce que doit être un Caroni !

Un Caroni représentant le style lourd de la distillerie. Le nez est très intense au début avec les notes pétrolifères, fumées et épicées, puis gagne en subtilité après aération avec quelques notes fruitées, du caramel et de la noisette. L'attaque en bouche est puissante, lourde et très chaude avec les notes de goudron et de caoutchouc, le côté fumé et épicé est toujours aussi présent avec une pointe de cuir et d'amertume. On décèle tout de même des fruits rouges et des agrumes en embuscade, le rendant plus facile à boire. La finale est longue, sombre, fumée et boisée, les tanins viennent assécher le palais. Une pointe de mangue se fait également ressentir. Un Caroni rustre, complexe mais qui se dévoile bien plus après aération.

Hier, j'ai eu l'occasion unique de déguster ce rhum avec d'autres 98, dont le Paradise

J'ai eu une très bonne dégustation d'employés de Caroni juste de l'autre côté de la frontière, chez un ami. Le nez est intense et complexe, mais après avoir reposé, il commence à se calmer et beaucoup de saveurs se dégagent. Les saveurs typiques de Caroni sont là avec le caoutchouc et le goudron sur le chêne et les fruits. Les arômes typiques de Caroni sont là, avec du caoutchouc et du goudron sur fond de chêne et de fruits, suivis d'une note fumée et d'un peu de vanille. La bouche est intense et lourde avec du caoutchouc, du goudron et du chêne à l'avant, suivis de fruits, de cuir et d'un peu de vanille. La finale est longue et chaude avec du chêne fumé, du caoutchouc et de la mangue.

Im Test waren heute ein paar employes. Yunkoo, Buju, Nitz et Brigade. Als Fazit sind alles sehr leckere Caronis. Pour moi, c'est seulement la Brigade qui est la seule à avoir franchi le pas, les autres sont toutes très proches les unes des autres. Mein Ranking heute wäre : 1. Yunkoo 2. Nitz 3. Buju 4. Brigade

Comme les deux autres de la série 4th Employee, extrêmement puissant. Ces rhums ne font pas de prisonniers et ils vous prennent vraiment à bras-le-corps. La couleur et l'odeur sont déjà époustouflantes, et le goût révèle même une légère douceur d'amande ou une note de bois de noyer. Mais bien sûr, la note de goudron sale prédomine. Ma copine a goûté les pneus de voiture, mais pas dans le sens négatif. Des mises en bouteille vraiment exceptionnelles.

Nez typiquement sale et prononcé de Caroni, comme il se doit. Goudron, caoutchouc complété par de la mangue et du caramel. Cela se retrouve également dans le goût exceptionnel, avec quelques agrumes et du poivre. Une combinaison géniale. Belle et longue finale. Un Caroni comme il faut.

C'est un Caroni très puissant qui réagit bien à une aération prolongée dans le verre. Presque trop puissant pour moi si je suis honnête😂 indubitablement complexe et très savoureux. Fumé, pneus en caoutchouc et goudron, quelques fruits en arrière-plan et est assez épicé, je remarque de la vanille. Beaucoup d'influence de la barrique. Une finale de longueur moyenne. Heureux d'avoir essayé ce rhum !

Superbe nez de caoutchouc. Un peu trop mordant en bouche.

... Caroni est une distillerie de Trinidad qui produit des rhums de qualité supérieure, qui sont vendus à des prix de 1:10 sur le marché du rhum. Byl totiz moc vyrazny a divny nez aby byl prijemny na jazyku. Au cours de l'année 2000, destilerka skoncila s produkci a byla uzavrena. En 2010, nous avons mis en place un système de dégustation, qui permet aux consommateurs d'obtenir des informations sur les produits spéciaux. A zajem rostl. Caroni patri do kategorie rumu "you need to try before you die". En plus de cela, Caroni a un rhum unique à offrir.

Nez marteau 🔨🔨 ! Très frais (menthol, camphre), merveilleuses notes de polissage/laque, belle maturité du bois, un soupçon de mangue et de banane. Gomme et essence. En bouche, très plein et chaud. Boisé, caramel, épices fortes(anis, piment, réglisse brûlée). Longue finale très boisée. Superbe caroni, puissant, mais plutôt dompté. L'essence peut sentir si bon!!!⛽️⛽️⛽️

Une fois versé dans le verre, le nez est d'abord extrêmement discret, on ne retrouve pas le fruité du premier Caroni de ce tasting. En bouche, il est d'abord doux, mais il devient ensuite de plus en plus fort - un peu de saleté, des épices, de l'alcool. Puis une nette amertume en fin de bouche. Complexe, tout à fait passionnant, mais ce n'est pas mon préféré - et pour moi, bien loin des notes acclamées attribuées sur certains blogs.

Prend un peu de temps à s'ouvrir. Nez cuiré / un peu renfermé / mais ample - et complexe. Attaque franche, forte, complexe, réglisse en fin de bouche, fruits, ample sur la langue Finale très longue - très agréable

Au nez, on sent du solvant et quelque chose de sale, peut-être du goudron ou autre. De légères épices et des fruits en arrière-plan ! En bouche, l'intensité se poursuit : brièvement un peu de douceur, puis à nouveau la saleté, le bois, le poivre, le cuir en quelque sorte, le tout très intense, mais super agréable ! Cela se poursuit également en fin de bouche... avec le temps, il devient aussi légèrement astringent....Au total, une grenade... je suis très enthousiaste