Velier Providence Haitian Rum Blanc „First drops“

 Bon rhum agricole. Par rapport à ses frères haïtiens, ce rhum est moins intense et se prête donc très bien aux mélanges. Également très bon au goût, mais un peu en dessous des Clairins.arômes délicats de canne à sucre et d'olives/légumes.

 Slivowitz est aussi bon que ce rhum. Excellent à essayer, mais je n'achèterais pas de bouteille.

 Très bon agricole 🤤Actuellement mon rhum haïtien préféré, jusqu'à présent. Délicieux, équilibré et pas trop épicé. Je le vois plus du côté du conducteur quotidien 😜 Mise à jour : Pour moi cela fait de loin le meilleur Ti Punch 🤤🤤🤤 miam

 Il s'agit d'un excellent blanc provenant d'une distillerie relativement nouvelle, qui a très bien réussi. Il s'agit à mon avis d'un rhum blanc de haut niveau qui mérite le titre de rhum à siroter qui n'a pas besoin d'être mélangé à un mixer. C'est un rhum à essayer absolument.

 La distillerie située à Port-au-Prince a ouvert ses portes en 2018. Les fondateurs sont la famille Barbancourt-Linge en collaboration avec La Maison & Velier. Providence "Premières Gouttes" est la première sortie de la distillerie. C'est un rhum non vieilli distillé à partir de sirop et de jus de canne à sucre frais qui provient du producteur de Clairin Michel Sajous.

 Représentant typique de l'"Agricole-like" d'Haïti.

 Vraiment agréable ce blanc très végétal. Canne bien présente. Un petit terreux. Les 57 sont très discrets. Regouté et première impression confirmée. C'est frais et très agréable.

 Le nez est assez prometteur car très fruité (sur les agrumes). Il est très frais et gourmand au nez, on y retrouve en arrière-plan des traces de saké ! C’est un profil aromatique très expressif-funky et propre à Haïti. L’attaque en bouche est légèrement acidulée avec des notes à nouveau sur les agrumes (mais plus sur le citron-citron vert). L’alcool est parfaitement intégré et il se déguste aisément. Peut-être même un peu trop facilement. On ne retrouve plus autant de folie en bouche qu’au nez. Il y a de la longueur mais pas assez gourmande et/ou expressives. C’est bon mais pas ouf.

 Licorne dans le monde des rhums blancs. Pourquoi? Parce que il fait à la fois un excellent daiquiri aussi qu’un excellent ti’punch. Très rare de voir une bouteille si versatile qui peut traverser ces deux mondes. Facilement le meilleur blanc haïtien (et en plus le plus sociable) que j’ai jamais trouvé. La plupart des rhums blanc haïtiens ont un goût assez particulier (résultant de son fermentation sauvage) que demande de buveur un appréciation et un développement du palais pour ce style. Pas celui-ci, il sera apprécié par tout le monde si vous l’introduisez à table à votre prochaine soirée, il nécessite pas des excuses ou des explications. Juste un rhum blanc excellent. Bravo à Providence (et Michel Sajous)!

 Malgré qu'il soit assez agressif en bouche c'est un bon blanc qui m'a surpris par son nez et sa bouche assez différent de ce qu'on a en blanc d'habitude

 Un rhum Clairin Style proprement distillé. Nous attendons avec impatience les variantes vieillies qui seront mises sur le marché. L'alcool est bien intégré

 Tres bien mais assez classique au final, des notes végétales, sans une grosse exubérance.

 Super funky nose in which sweet strawberry and olive pickled in vinegar can be found. Also found in the warm finish again. In the mouth then rather apricot and an already exaggerated sweetness which then but again goes into the pleasantly fruity. Very unique taste that stands out from normal Agricole (is itself none but yet somehow "similar") strong.

 Assez sauvage, pas désagréable mais assez intense et atypique. À déguster au bon moment !

 Oh, eah, a very nice Rum. Similarities to Clairins are there, but it's not the raw power. Fruity, sweet but balanced. A slight hint of wood and olives. No sharp alcohol experience here, which is good, and a well balance as well. The aftertaste lingers quite long, as usually is the case with such rums. Lovely, I deviated from my usual 2 sessions per sample approach, as it was just so very tasty.