The Wild Island Edition - Baleine
Le goût est dominé par des notes de pomme, d'herbe et de végétaux, avec un caractère de Calvados distinct. Les critiques le recommandent pour son équilibre, ses arômes complexes et sa finale unique.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Ce qui ressort le plus des commentaires, c'est la note de pomme proéminente, et beaucoup comparent l'arôme et le palais à l'influence du calvados. En plus du fruité, tu trouveras des tons herbacés et végétaux, du tabac grillé et une profondeur terreuse et boisée qui équilibre les notes les plus vives. Il est souvent dégusté pur pour apprécier sa complexité et la force du fût. Les amateurs soulignent sa créativité et le recommandent à tous ceux qui recherchent un rhum agricole distinctif à tirage limité, en particulier si tu apprécies les rhums à base de pommes.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 6 825 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Le calvados a bien marqué ce rhum. C'est assez impressionnant. Ça plaît ou non mais j'ai trouvé ça pas mal.
Voici un rhum agricole brut de fut affiné en fut de calvados venant de la Réunion. Un profil atypique pour cet île qui produit principalement du rhum traditionnel fait à base de mélasse. On peut dire que la distillerie Savanna peut faire preuve de créativité en proposant, en plus de l'agricole et traditionnel, un rhum grand arome. Au nez on retrouve bien sur la pomme avec des odeurs de tarte tatin agrémenté d'amandes effilés. En bouche, une tecture "huileuse" avec la pomme qui se fait plus présente. On reste sur quelque chose de très douce malgré les watts qui lui donnent une belle longueur.
Un beau rhum de Savanna tourné sur la pomme et les épices. Une certaine amertume cependant mais très maîtrisée !
Celui-ci a obtenu un peu moins de points que le précédent, mais il reste un très bon rhum.Le nez est légèrement fruité avec une note plus végétale et herbeuse. C'est comme marcher dans les landes le matin. Il y a aussi des épices et du tabac humide ainsi qu'un soupçon de chêne.La bouche est un peu douce, complexe et huileuse (tire de beaux rideaux) avec des notes fruitées et terreuses. La finale est longue, avec du tabac et du chêne fumé, et dans le fond, je perçois un peu de tourbe.