J. Bally Art Déco
Les amateurs de rhum agricole et les buveurs de cognac ou d'eau-de-vie qui apprécient le bois élégant, les fruits subtils et les fleurs à un taux confortable de 42 % sans sucre ajouté.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens aiment son bois élégant, semblable à celui d'un cognac, son équilibre et sa longue finale. Les critiques trouvent le nez un peu léger, le palais moins intense que promis et une certaine amertume. Consensus : raffiné, complexe, une grande valeur agricole.
Si tu aimes les vins agricoles équilibrés, à tendance cognac, comme les autres embouteillages Bally vieillis, mais avec une force plus douce, tu te sentiras familier - plus de finesse et de bois que de puissance brute ou d'herbe.
Les chasseurs de funk, les amateurs de cask-strength ou ceux qui veulent une herbe audacieuse et une forte intensité ; certains peuvent ne pas aimer la légère amertume et le milieu de bouche plus léger.
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À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 4 381 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Ce n'est pas un agricole typique de la Martinique. L'herbe est cachée et fine. La vanille sort facilement du tonneau. mélange très accordé. goûtera aussi les amateurs de rhum de mélasse.
Un modèle d’équilibre!
Comparé à la deuxième version, celui-ci manque un peu. Il s'agit bien sûr d'un modèle plus jeune, mais il peut encore tenir le coup, je pense.Légèrement boisé avec des fruits du nez à la fin. De belles épices apparaissent en bouche et la finale est bien équilibrée avec du chocolat et du caramel/caramel. Il y a un soupçon de fleurs et un soupçon médicinal sur lequel je n'arrive pas à mettre le doigt.Le rapport qualité-prix est très bon.
Un très bel assemblage de J. Bally. Le nez est très fruité, à mi-chemin entre les fruits secs, les agrumes et les fruits exotiques. La canne à sucre, le bois et les épices confèrent au rhum un bel équilibre aromatique et une certaine vivacité. Un rhum prometteur sur le plan olfactif. L’attaque en bouche est plus amère et alcoolique. On retrouve les épices, le bois, les noix et le cacao, accompagnés de fruits (bien plus en retrait) et de canne à sucre. On a un ensemble équilibré et bien élaboré. Il manque toutefois la fougue du nez pour être au même niveau. La finale est plus sombre, sèche, boisée, terreuse et végétale. On retrouve quelques fruits secs et des agrumes en arrière-plan. Le profil est plus dans l’esprit de la maison. Un rhum de qualité et bien structuré, mais le nez demeure un cran au-dessus du reste. Le rapport qualité / prix de la cuvée est très bon.