Mezan Diamond Guyana
The "Guyana" was produced in Guyana at the Diamond distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Mezan. It was distilled in 2008 from Molasses with a Pot Still and then aged for 12 years. The rum has an ABV of 46%. 15 community members rated this rum with an average of 7.0/10. The rum smells like Caramel, Grappa and Anise, and on the palate there is Herbal, Whisky and Vanilla.
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À propos de la distillerie Diamond
La distillerie Diamond est située à Guyana. Les rhums de Diamond ont été examinés 4 228 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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8,2:On the nose, the first impression we get is grassy and fruity with green banana, litchi, perhaps green apple. We feel some esters. When aired a bit, some vanilla comes out, the cedar wood is light and a bit roasted, there is a touch of a yeast and caramel. Sometimes, there is an impression of pungency, it comes with an anise. After a nice rest, we could find some dried fruits... 8,1:On the palate, the attack is grassy, spicy and fruity, the banana is still green, cardamom with a combination of red bell pepper brings the feeling of drinking grappa or whisky. The molasses does its job with bringing creamy touch with some bitterness, as our tasting buds are attacked with herbal notes, licorice, possible menthol and the wood is roasted with caramel, vanilla, nuts and a whiff of chocolate. There is a pleasant feeling of sweetness, dryness and at last some fleeting smokiness...if we persist, we are rewarded with a raspberry. 8,2:The finish is long, sweet&dry and creamy with vanilla, caramel, the wood is still spicy, banana a bit ripe...
Port Mourant ? Il a le goût d'un whisky léger sans caractère. C'est pourquoi le rhum El Dorado est un mélange.
Je l'ai reçu en cadeau de France. Souvent, les buveurs de rhum reçoivent en cadeau des mises en bouteille que je qualifie volontiers de rhum de supermarché, c'est pourquoi j'ai été particulièrement heureux de recevoir cette mise en bouteille. Même si cette mise en bouteille ne joue pas dans la cour des grands du pays, il s'agit d'une mise en bouteille passionnante. À l'aveugle, j'aurais peut-être même parié sur un whisky, car le profil tout à fait léger, fumé et presque sucré ne correspond pas tout à fait à ce que l'on associe à la Guyane. Avec une légère note herbacée et peut-être une pointe de miel, la boucle guyanaise est bouclée.
Nez assez gourmand avec quelques épices, de la vanille, des fruits confits et de très légers solvants En bouche, les épices dominent amplement, les fruits confits se font discrets,puis le tabac et le côté boisé viennent réveiller la langue. Finale moyenne sur les épices type muscade, cardamome... La bouche est décevante par rapport au nez.