Mezan Panama 2010
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 25 000 embouteillages, 280 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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8,4:On the nose, the first impression we get is very fruity and roasted with all kinds of tropical, yellow fruits as pineapple, banana, orange and charred ex bourbon cask aged wood with gourmet caramel, roasted nuts, chocolate, vanilla with smoky touch. There is also some toasted coconut, some spice. Very round and delicious. After airing the rum, we notice wood sap, molasses is more evident, as there is some bitterness, the fruits are dried with dried figs. Nice rest brings also mocha and some parfum. 8:On the palate, the attack is spicy, fruity and with charred, roasted wood. We notice syrupy tropical and yellow bourbon fruits, lemon peel, chocolate, caramel, perhaps nougat and vanilla, nutmeg. There is a very fleeting wave of agricole notes with sugar cane and mineral notes, that quickly vanishes. It becomes dry. There is some toasted coconut, molasses is more present after resting, as the wood is resinous, a bit bitter, medicinal but honeyed and with cocoa. Shortly, very pleasant. 8,2:The finish is long, as the wood is charred, spicy with ginger. The note spectre from the palate lingers on... Very nice, tasty Abuelo. 😋...underrated.
First burst of aroma-warm Aroma intensity- 2/6 Aroma complexity- 2/6 Taste Texture- warm (alcohol) First taste-sweetnes 3/5, sourness 1/5, salitness 1/5, bitterness 2/5 Mint,mint,mint
Rhum fruité et chaud où l'ABV aurait pu être mieux intégré. Même après un repos assez long, l'ABV domine encore un peu. Je me demande comment il se comportera dans un Rum'n'Coke...
Traduit automatiquementAlcohol could be a little better integrated...