Saint Aubin Single Cask 2003
Très apprécié pour son mélange équilibré de notes de chêne, de canne à sucre et de fruits cuits, il offre un profil agricole facile à vivre mais plein de caractère que beaucoup trouvent raffiné, moelleux et agréable à siroter.
Les buveurs curieux de l'agriculture qui apprécient les notes boisées, vanillées et de fruits cuits au four à un taux confortable de 45 %, et qui veulent un plaisir détendu et mûr à base de jus de canne sans funk lourd ni taux d'alcoolémie élevé.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Sirop agricole décontracté et boisé
Si tu aimes les rhums agricoles doux, alimentés par le chêne, comme le Neisson vieilli ou le HSE doux, ce rhum est un plaisir similaire, moelleux et boisé, mais sache que tu paieras un supplément pour sa rareté.
Les chasseurs de preuves, les amateurs de funk et les acheteurs axés sur la valeur qui recherchent l'intensité, les longues finitions ou la complexité agressive pour leur argent.
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L'identification de rhums similaires se base sur les notes de dégustation de la communauté et sur les données clés du rhum.
À propos de la distillerie Saint Aubin
La distillerie Saint Aubin est située à Mauritius. Les rhums de Saint Aubin ont été examinés 346 fois avec une moyenne de 7.7/10.
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était très impatient de pouvoir déguster ce St.Aubin. Au nez, toutes sortes de fruits exotiques comme la papaye, la mangue, la nectarine, mais aussi quelque chose de doux et de floral, peut-être le plus comparable aux mises en bouteille du Domaine de Courcelles. En bouche, une belle sapidité, associée au café, au caramel, aux fruits et au malt. En fin de bouche, des notes de tonneau et de banane. L'ABV plutôt bas convient ici très bien et souligne le caractère doux. Je je dois dire qu'elle me plaît vraiment beaucoup ! Merci beaucoup pour l'échantillon à Berlin !
Blind tasting. I immediately thought of whisky. Cereals, malt, yellow fruit. On the palate, it was the same. For me, it was a whisky. I don't know what it's due to, as I don't know St Aubin. Whisky cask or distillery style? In the end, it's really not my thing.
Un rhum très fin et original qui, dès le nez, ne peut pas cacher son origine de jus de canne à sucre. Un rhum de l'année où la production de Sugar Cane Juice a été officiellement autorisée pour la première fois à l'île Maurice. Ne sera plus disponible très longtemps. Malheureusement (même à la distillerie) à un prix qui fait mal. Il faut donc absolument avoir dégusté le rhum avant de l'acheter.
Edit : laisser encore une fois et observer un peu l'évolution. Doit malheureusement le revoir à la baisse. Il n'est malheureusement pas plus que moyen Tout d'abord, merci pour l'introduction des rhums de l'île Maurice Gunnar. Pour moi, il est meilleur au nez qu'au palais. Il semble un peu mince et ne dure pas longtemps. Là, je dois vraiment dire que je suis un peu déçu. Pour le prix demandé, il y a de bien meilleurs rhums de l'île Maurice, qui étaient dans le paquet pour moins cher. Cette finition au whisky gâche aussi beaucoup de choses.